Anda sedang mencari inspirasi resep nasi pindang kudus ekonomis (ayam&telur) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi pindang kudus ekonomis (ayam&telur) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi pindang kudus ekonomis (ayam&telur), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi pindang kudus ekonomis (ayam&telur) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi pindang kudus ekonomis (ayam&telur) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Pindang Kudus Ekonomis (Ayam&Telur) menggunakan 26 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Nasi Pindang Kudus Ekonomis (Ayam&Telur):
- Siapkan 500 gr Ayam, potong kecil-kecil
- Gunakan 5 butir Telur
- Ambil 500 ml Santan sedang
- Gunakan 1,5 L Air untuk merebus ayam
- Siapkan 2 batang Sereh
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1 ruas Lengkuas, geprek
- Sediakan 1 keping Gula merah
- Sediakan 3 sdt Garam
- Siapkan 2 sdt Gula pasir
- Gunakan segenggam daun so/daun melinjo
- Siapkan 1 sdm Air Asam Jawa
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan Bahan Pelengkap:
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Jeruk Nipis
- Siapkan Kecap Manis
- Ambil Sambal Rawit
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 6 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 buah Kluwak
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 3 buah Kemiri, sangrai
- Ambil 1 buah Terasi ABC
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Pindang Kudus Ekonomis (Ayam&Telur):
- Cuci bersih ayam, blansir(rebus dengan air biasa hingga air mendidih, lalu buang airnya). Sisihkan - Rebus Telur, sisihkan
- Rebus ayam dengan 1500ml air, hingga empuk - (Saya gunakan slow cooker selama 4jam. Ayam empuk sampai ke tulang-tulangnya)
- Siapkan bumbu, haluskan.
- Tumis bumbu hingga bumbu matang dan tidak langu - Masukkan daun salam, sereh, daun jeruk dan air asam jawa
- Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam. - Masukkan santan. - Masak dengan api kecil hingga santan matang, sesekali aduk agar santan tidak pecah.
- Setelah Matang, masukkan daun melinjo.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng, perasan jeruk nipis, sambal rawit dan kecap manis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi pindang kudus ekonomis (ayam&telur) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
