Sedang mencari ide resep sop ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Aneka Resep Sop Ayam Enak dan Rahasia Cara Membuat Bumbu Sup Ayam Pak Min, Klaten, Bening, Pecok dan Bumbu Rempah Padang. Berbicara mengenai masakan resep ayam memang. Resep Sop Ayam - Sebuah makanan akan terasa nikmat apabila di racik dengan bumbu yang pas dan di masak dengan cara yang sempurna, begitu juga yang harus kita lakukan saat memasak sop ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Ayam menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Sop Ayam:
- Gunakan 1/2 kg daging ayam
- Gunakan 1/2 kg kubis
- Gunakan 1/4 kg wortel
- Ambil 2 batang bawang daun
- Siapkan 2 batang seledri
- Ambil 1 bh tomat
- Siapkan 1 sdm irisan gula merah
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 biji kelereng
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan 1/2 sachet kaldu ayam bubuk
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Secukupnya air
Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri. Seperti diketahui bahwa resep sop ayam bisa disajikan untuk seluruh keluarga dan tidak ada pantangan bagi yang sedang sakit, bahkan untuk balita sayur sop juga sangat dianjurkan.
Cara menyiapkan Sop Ayam:
- Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, merica, biji pala, jahe dan garam kemudian tumis
- Potong2 daging ayam menjadi potongan yg agak kecil kemudian rebus untuk menghilangkan bau ayam. Buang air rebusannya lalu tambahkan air u merebus kembali
- Iris serong wortel, lalu potong2 jg daun bawang, seledri dan tomat. Suwir2 kasar kubis
- Masukan berturut-turut kedalam rebusan daging, bumbu yg telah ditumis,wortel, daun bawang,tomat, seledri, dan kubis. Serta masukan kaldu bubuk dan gula. Cek rasanya. Biarkan beberapa saat setelah matang lalu angkat
Sop ayam adalah salah satu hidangan berkuah yang bisa menghangatkan tubuh. Makanan yang satu ini dikenal sebagai comfort food karena cocok untuk dimakan saat seseorang sedang merasa tidak. Sop ayam ini memang mirip dengan soto ayam namun ada beberapa perbedaan salah satunya tidak menggunakan bumbu jahe. Warna kuah yang bening karena tidak menggunakan santan. As for the chicken, I always try my best to use ayam kampung (free range chicken) when making soup, but you can use regular chicken as well, though I find that makes the soup oilier than my liking. ♥.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
