Lagi mencari ide resep rebung ayam udang masak manis (isian lumpia semarang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rebung ayam udang masak manis (isian lumpia semarang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rebung ayam udang masak manis (isian lumpia semarang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rebung ayam udang masak manis (isian lumpia semarang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lumpia Semarang memiliki ciri khas berupa kulit renyah dan isian rebung, ayam, udang, dan telur yang dimasak dengan bumbu kecap manis. Setelah itu disajikan dengan saus tauco manis yang khas, cabai rawit hijau, dan acar mentimun. Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rebung ayam udang masak manis (isian lumpia semarang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rebung Ayam Udang Masak Manis (Isian Lumpia Semarang) memakai 12 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Rebung Ayam Udang Masak Manis (Isian Lumpia Semarang):
- Siapkan 300 gr rebung, iris
- Siapkan 1 dada ayam tanpa tulang, potong dadu
- Siapkan 100 gr udang kupas, potong.-potong
- Ambil Bumbu
- Ambil 5 siung bawang merah, haluskan
- Siapkan 5 siung baeang putih, haluskan
- Ambil 2 sendok makan ebi kering, sangrai lalu haluskan
- Ambil 2 sendok makan gula merah yg dihaluskan
- Sediakan 3 sendok makan saus tiram
- Ambil 2 sendok teh minyak wijen
- Gunakan 1 sendok makan kecap ikan
- Ambil Minyak untuk menumis
Selain lumpia Semarang, yang terkenal dengan isian rebung, telur, daging ayam atau udang. Banyak juga jenis lumpia lain yang bisa dibuat sendiri di rumah, seperti lumpia isi kari bihun, lumpia isi sayuran yang sehat, atau lumpia keju ragout. Berikut rekomendasi resep lumpia gurih dari detikFood. Sepiring lumpia goreng udang dan sayuran disajikan dengan saus sambal.
Cara mengolah Rebung Ayam Udang Masak Manis (Isian Lumpia Semarang):
- Panaskan minyak, beri 1 sendok teh minyak wijen.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.
- Masukkan ebi halus, masak sebentar.
- Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.
- Masukkan rebung aduk rata.
- Masukkan udang, masak sampai berubah warna.
- Masukkan semua bumbu hang tersisa, aduk rata.
- Koreksi rasa sesuai selera.
- Masak sampai bumbu menyerap.
- Angkat dan sajikan.
- Bisa dibungkus dengan kulit pangsit dan digoreng sebagai Lumpia.
Masukkan ayam dan udang, aduk rata. Ambil satu lembar kulit lumpia, beri isian, dan lumuri sedikit putih telur di sekeliling batas kulit lumpia. Bahan isi lumpia semarang spesial yang terdiri dari perpaduan rebung, udang dan daging ayam bahkan ayam kampung akan sangat terasa gurih dan lezat. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan ebi serta aduk-aduk hingga harum. Masukkan udang dan masak hingga berubah warna.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rebung Ayam Udang Masak Manis (Isian Lumpia Semarang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
