Sedang mencari inspirasi resep pepes ayam daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam daun singkong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam daun singkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes ayam daun singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Yang pertama adalah masakan pepes ayam cincang daun singkong dan yang kedua adalah pepes ayam ala klasik. Dijamin kedua menu masakan ini akan membuat lidah Anda bergoyang karena memang maknyus dan membuat Anda ingin mencobanya kembali. Lihat juga resep Pepes ayam daun singkong #cabeku enak lainnya!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ayam daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Ayam Daun Singkong memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Pepes Ayam Daun Singkong:
- Sediakan 1/2 kg ayam fillet
- Gunakan 1 ikat daun singkong
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 2 batang serai
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Siapkan Daun pisang
- Sediakan Tusuk gigi/semat
Cara Memasak Pepes Ayam Cincang Daun Singkong. Cara memasak pepes ayam yang satu ini agak berbeda karena daging ayam yang biasanya dipotong menjadi beberapa bagian sekarang Kita cincang agar langsung berpadu sempurna dengan bumbu pepesnya. Ayam juga sangat nikmat dimasak pepes atau pepesan untuk lauk ketika sarapan karena memiliki rasa yang sangat gurih.. RESEP ROLADE DAUN SINGKONG - TERNYATA BEGINI CARA MEMBUATNYA - Duration:.
Cara mengolah Pepes Ayam Daun Singkong:
- Rebus daun singkong hingga empuk, kurang lebih 45 menit - 1 jam. Sambil menunggu, potong ayam fillet sesuai selera dan cacah semua bumbu
- Angkat dan tiriskan daun singkong yang sudah empuk. Peras airnya hingga kering dan iris-iris sesuai selera.
- Campur semua bahan dan bumbu sambil diremas-remas. Tambahkan minyak goreng dan sedikit air
- Siapkan daun pisang dan tusuk gigi/semat. Bungkus campuran bahan dengan daun pisang (seperti membuat lontong)
- Panaskan kukusan, jika sudah mendidih kukus pepes hingga matang (lebih lama lebih empuk).
- Sajikan dengan nasi putih hangat
Siapkan panci untuk membuat pepes daun singkong ini. Setelah siap anda bisa melanjutkan mengukus pepesan daun singkong ini selama kurang lebih ½ jam. Setelah kukusan tersebut anda matang, matikan api lalu angkat sajian pepes singkong tersebut. Sajikan di atas piring saji dan beri hiasan agar terlihat lebih menarik. Resep Nasi Pepes Ayam Daun Singkong.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ayam daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
