+ACEAWw-Pepes Ayam Giling+AF0-(https://img-global.cpcdn.com/recipes/d56d8bf60eb1bae9/751x532cq70/pepes-ayam-giling-foto-resep-utama.jpg)
Lagi mencari ide resep pepes ayam giling yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam giling yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pepes daging sapi giling merupakan salah satu sajian olahan daging yang lezat. Lantas seperti apa sih resep membuat pepes daging sapi giling yang enak dan berbumbu sedap? Campurkan ayam giling, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat hijau, garam, gula pasir, dan santan kental.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam giling, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes ayam giling enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ayam giling sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Ayam Giling memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
+ACMAIwAjACMAIw- Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Pepes Ayam Giling:
- Ambil 350 gr ayam filet (saya bagian paha)
- Gunakan Secukupnya daun pisang (utk membungkus)
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1 btg daun bawang, potong2
- Gunakan Bumbu dihaluskan :
- Gunakan 10 buah cabe keriting
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri (yg sdh disangrai/digoreng)
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 2 ruas jari laos
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan Secukupnya lada
- Siapkan Bumbu aromatik :
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 8 cabe rawit
- Siapkan 3 btg serai, potong2
- Ambil 6 lbr daun salam
Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng+ACE- Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat.
+ACMAIwAjACMAIw- Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ayam Giling:
- Potong2 ayam, kemudian cincang (sy gunakan chopper)
- Haluskan bumbu, tumis dengan minyak goreng, masukan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang, dinginkan
- Campur ayam giling dan bumbu halus. Tambahkan telur dan daun bawang, aduk rata.
- Potong2 daun pisang (yg sdh dibakar/digarang di atas api agar lebih lemas) uk +- 20x20 cm. Letakan campuran ayam. Tambahkan 1 lbr daun salam, potongan serai dan cabe rawit.
- Gulung pepes, sematkan dengan lidi, kukus +- 25 mnt.
- Bakar pepes di wajan anti lengket seblm dihidangkan agar lebih harum.
Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng. Coba praktikkan resep pepes nasi ayam. Dalam satu bungkus daun pisang sudah ada nasi dan Ingin bikin pepes yang berbeda? Dinamakan Pepes Ayam, karena menggunakan ayam sebagai bahan utama. Penggunaan daun pisang sebagai pembungkus dan dibakar di atas bara api menjadikan makanan ini memiliki aroma.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam Giling yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba+ACE-
