Sedang mencari ide resep pepes ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Makanan yang satu ini sangatlah populer khususnya di masyarakat sunda jawa barat. Pepes ayam merupakan makanan yang lezat dengan ciri khasnya yaitu wangi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ayam menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Pepes Ayam:
- Ambil 1 kg ayam
- Sediakan 2 genggam kemangi
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Gunakan 5 lmbrDaun jeruk
- Siapkan 5 lmbrDaun salam
- Sediakan 3 helai Daun bawang
- Sediakan 2 cm Jahe
- Gunakan 4 buah Kemiri
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan secukupnya Lengkuas
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Gula
Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Pepes ayam ke Popia pepes ayam ke. Skt Pon xde daahhhh😅 Amik extra daa tp mmg da abih. Coba olahan pepes ayam ini yuk!
Langkah-langkah membuat Pepes Ayam:
- Blender semua bumbu hingga halus
- Cuci bersih ayam,potong2 dan masukkan bumbu yang sudah diblender,aduk rata
- Siapkan daun pisang,masukkan ayam dan beri kemangi,daun jeruk,daun bawang bentuk sesuai selera
- Siapkan presto, masukkan ayam dan presto hingga empuk (aku +/- 1jam) dan siap disajikan
Disamping lebih sehat karena dimasak dengan cara dikukus, bumbu akan lebih meresap dan membuat cita rasanya makin lezat. Nasi pepes ayam spesial yang memiliki citarasa gurih dapat dengan mudah anda buat sendiri di rumah. Bagi anda yang sudah tidak asing dengan nasi pepes yang dibakar diatas bara api. Coba praktikkan resep pepes nasi ayam. Dalam satu bungkus daun pisang sudah ada nasi dan Ingin bikin pepes yang berbeda?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
