Anda sedang mencari ide resep abon ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal abon ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
resep#masakan Bahan Dada Ayam Jahe Daun bawang Chicken powder garam gula light soy sauce Lada. Kamu tidak perlu ragu untuk bikin banyak langsung ya, sebab di suhu ruang makanan ini bisa bertahan sampai sebulan. Berikut Cara Membuat Abon Ayam yang super enak yang bisa buat sendiri, bisa mengggunakan ayam kampung juga aya sayur, dijamin ENAK.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan abon ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah abon ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Abon Ayam memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Abon Ayam:
- Sediakan 500 gr Ayam
- Ambil 1 lembar Daun salam
- Gunakan 300 ml Santan
- Sediakan 4 cm Jahe (geprek)
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan 4 cm Lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 batang Serai
- Siapkan Bawang merah goreng (secukupnya)
- Sediakan Minyak goreng/ mentega (utk menumis)
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 3 butir Kemiri
- Sediakan 6 siung Bawang putih
- Ambil 7 siung Bawang merah
- Gunakan 2 bh cabai (jika ingin pedas bisa ditambah)
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan Gula (secukupnya)
- Gunakan Garam (secukupnya)
- Gunakan Lada bubuk (secukupnya)
Setelah itu tunggu hingga dingin, lalu kupas kulitnya. Buang tulangnya, kemudian suwir-suwir setipis mungkin. Mengonsumsi abon ayam memberikan banyak manfaat bagi tubuh. Hal ini didukung oleh kandungan gizi yang sangat baik pada daging ayam diantaraya protein hewani, mineral seperti fosfor, kalsium.
Cara meracik Abon Ayam:
- Rebus ayam yg sudah dibersihkan dan diberi jeruk nipis supaya amisnya hilang. Saat merebus bisa di tambah garam ya, supaya daging ayamnya sedikit berasa.
- Setelah ayam matang, lalu suir kasar ayam.
- Haluskan semua bumbu halus. Lalu tumis hingga harum beserta daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas.
- Setelah itu masukkan santan, tunggu hingga mendidih.
- Lalu masukkan ayam suir. Aduk terus hingga mengering.
- Setelah mengering, kecilkan api. tetap diaduk sampai abon jadi dan kering. Tujuan diaduk terus supaya tidak gosong.
- Tambahkan bawang goreng sebelum dimasukkan ke toples.
- Abon siap disantap.
- Usahakan abon benar2 kering ya.. supaya dpt bertahan lama. Biasanya abon yg saya buat bisa bertahan 2-3 minggu. Baik simpan dikulkas juga. Dan jangan tutup toples sebelum abon benar2 dingin. Semoga suka 🥰
Mendengarkan resep abon ayam bahan abon ayam cara mebuat abon ayam sederhana prkatis. Mulai dari abon sapi, abon ayam sampai abon dengan bahan dasar ikan. Abon ayam yang telah matang tersebut dituang ke dalam alat press (lebih bagusnya spinner) agar minyaknya terpisah dari. abon sapi,abon ayam,bawang goreng,smoked beef, keju prochiz,minced beef,daging olahan. Poles atasnya dengan mayonaise dan taburi dengan abon ayam. Abon ayam asli Cianjur, home industri Enak abon nya, berasa sekali ayamnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Abon Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
