Lagi mencari ide resep soto banjar sederhana | daging ayam cincang, tanpa susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar sederhana | daging ayam cincang, tanpa susu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. daging ayam cincang, tanpa susu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto banjar sederhana
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto banjar sederhana Anda bisa membuat SOTO BANJAR SEDERHANA | Daging Ayam Cincang, Tanpa Susu menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik SOTO BANJAR SEDERHANA | Daging Ayam Cincang, Tanpa Susu:
- Sediakan 300 gram daging ayam cincang/giling
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
- Sediakan 1 bungkus makaroni, rebus
- Sediakan 1 buah wortel, potong bulat, rebus
- Gunakan 2 liter air
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Sediakan 3 biji cengkeh
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya merica
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (optional)
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Gunakan 10 buah bawang putih
- Siapkan Seruas jahe
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan 4 butir telur ayam/bebek, rebus
- Ambil 1 bungkus soun, rendam air dan gunting pendek
- Gunakan Perkedel kentang (resep menyusul)
- Gunakan 2 batang seledri, iris halus
- Gunakan Secukupnya bawang merah goreng
- Ambil Sambel soto
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Lontong/nasi putih
Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek. Soto, pasti sudah sangat tidak asing lagi ditelinga Anda makanan yang satu ini. Soto memiliki beraneka ragam jenis seperti soto sadang, soto ayam, soto betawi, soto pekalongan, dan masih banyak lagi. Soto banjar merupakan soto yang memiliki kemiripan dengan soto ayam hanya saja kuah yang disajikan oleh soto banjar lebih bening daripada soto ayam.
Langkah-langkah meracik SOTO BANJAR SEDERHANA | Daging Ayam Cincang, Tanpa Susu:
- Blender atau haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe. Tumis bumbu halus bersama cengkeh dan kayu manis dengan sedikit minyak goreng hingga harum.
- Masukkan daging ayam cincang dalam tumisan bumbu. Aduk rata. Tunggu hingga berubah warna.
- Masukkan tumisan daging ayam cincang dalam panci yang telah diisi air. Masak dengan api kecil agar kaldu ayam keluar dengan sempurna. Tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan kocokan telur dalam kuah. Aduk hingga berserabut.
- Masukkan kaldu bubuk, merica, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Tata soun, makaroni, wortel, lontong, perkedel kentang dan telur rebus dalam mangkok. Taburi dengan irisan seledri dan bawang merah goreng. Sajikan dengan jeruk nipis dan sambel. Kebetulan mamake tidak ada lontong jadi sotonya dinikmati bersama nasi putih.
Resep Soto Banjar Makanan Khas Banjarmasin dan Cara Membuat Bumbu Banjar Asli Menggugah Selera. Tidak hanya terkenal dengan keanekaragam sukunya, negara kita juga terkenal dengan keaneka ragaman resep masakan Indonesia. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki ciri khas gurih dan manis dari sabang sampai merauke. Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Soto sendiri bisa menggunakan daging kambing, sapi atau daging lain akan tetapi itu nanti akan kita bahas satu-satu pada artikel selanjutnya. #ChannelKulinerFeryBahagia #Soto Banjar Mina #KulinerNusantara Hallo sahabat channel ferybahagia kita akan berbagi Kuliner Nusantara.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto banjar sederhana Selamat mencoba!
