Lagi mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto ayam bening enak lainnya! Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Si kecil lagi suka makan soto, jadi sering banget eksekusi masakan satu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam bening menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Soto ayam bening:
- Ambil 1/4 ayam,saya dada
- Sediakan 2 keping bihun jagung
- Gunakan Tauge
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Gunakan Irisan kol
- Sediakan potong sedang Tomat
- Gunakan iris Seledri + Daun bawang
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (karena gak ada gak pake)
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan Seruas kunyit
- Gunakan Seruas jahe
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan 1,5 liter Air
- Ambil Jeruk nipis potong 4
- Siapkan Lengkuas
Untuk menikmatinya bisa juga dicampur langsung dengan nasi ataupun dipisah, jangan lupa harus dalam keadaan hangat biar lebih maknyus. Soto ayam bening mempunyai cita rasa enak dan lumayan lezat. resep soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Disamping itu juga sangat sehat dikonsumsi anak anak karena tidak menggunakan santan kelapa. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah.
Langkah-langkah meracik Soto ayam bening:
- Rebus dada ayam kurang lebih 5-10 menitan, stelah direbus goreng sampai agak kecoklatan
- Haluskan bumbu,tambhkan sereh dan lengkuas geprek
- Tumis bumbu sampai harum
- Didihkan air,lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi tambahkan daun salam,garam,gula,kaldu jamur biarkan mendidih..koreksi rasa
- Suwir suwir ayam yang sudah di goreng tadi,iris tomat,daun bawang dan seledri
- Dalam mangkok masukkan bihun yg sebelumnya sudah di rebus,ayam suwir,tauge,kol,daun bawang,dan tomat lalu siram kuah soto.
- Jadi deh soto ayam simple
Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Soto bening ini memang mengandalkan rasa manis alami dari kaldu ayam kampung biasanya. Lha daku tidak punya je.adanya kaldu ayam pejantan.ya lumayanlah. ID - Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam merupakan salah satu resep masakan yang ada dari sekian ribu kuliner di Indonesia yang memiliki rasa enak dan lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
