Anda sedang mencari ide resep soto ayam bening seger yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening seger yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita. Seperti juga soto daging yang pernah Kalau sudah bosan dengan sop ayam, teman teman bisa mencoba resep soto ayam seger ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening seger, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening seger enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam bening seger yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening Seger memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Soto Ayam Bening Seger:
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung, potong 7, rebus hingga empuk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Gunakan 1 btg sereh, geprek
- Gunakan 1 ruas jari jahe, geprek
- Siapkan 4 lbr daun kol, potong tipis, rebus
- Sediakan 2 genggam taoge, rendam air panas sebentar
- Ambil 2 bh tomat, potong kecil
- Gunakan 2 btg daun sledri, iris tipis
- Ambil 2 btg daun bawang (me : skip krn habis)
- Ambil 1 bgks soun, rebus, tiriskan
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 8 btr bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Toping :
- Siapkan bawang goreng
Tumis bumbu yang telah dihaluskan menggunakan api dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah resep buat soto ceker ayam paling seger ini. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki ciri khas gurih dan manis dari sabang sampai merauke. Ya, yang kita bahas kali ini. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia.
Cara membuat Soto Ayam Bening Seger:
- Haluskan bumbu dan tumis hingga harum. Masukkan dalam kuah soto, aduk, masak hingga mendidih.
- Masukkan gula dan garam, tes rasa. Tata dalam mangkok : nasi, soun, kol, taoge tomat dan suwiran ayam.
- Tuang kuah dalam mangkok soto. Taburi baeang gireng dan daun sledri. Nikmati selagi hangat.
Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam. Supaya kuah kaldu soto tidak keruh dan berbau amis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening Seger yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
