Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam simple, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at Hi Anita This opor Ayam recipe is a keeper. It is simple to cook with those readily available ingredients. Cara masak Opor Ayam tergampang sedunia Rasanya mantul.semua bahan gampang diperoleh.tinggal halusin trus masak dech.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam simple sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor ayam simple menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Opor ayam simple:
- Ambil Marinasi ayam
- Sediakan 1-2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada
- Ambil 1 sdm bawang putih bubuk
- Ambil Bumbu opor :
- Siapkan 1-1.5 sdt bumbu putih (campuran bawang putih, merah dan kemiri. Blender dengan air dan tumis dengan minyak sampai matang). Ini saya stok agar praktis kalau masak
- Sediakan 1/2-1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt jahe bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 pcs daun salam
- Ambil 1 batang serai, dibelah dan dimemarkan
- Ambil 1/2-1 sdt lengkuas bubuk
- Sediakan 4-5 sdm santan bubuk, diberi air sedikit dan aduk rata
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdt kaldu ayam
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 750-850 ml air
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam is one of the popular Javanese chicken dishes. Traditional opor ayam is prepared by deep-frying the chicken pieces and then cooked in the coconut milk and spices.
Langkah-langkah mengolah Opor ayam simple:
- Ayam diseset dulu agar bumbu lebih gampang meresap dan matang merata. Marinasi ayam pentung. Diamkan selama 30 menit - 1 jam.
- Setelah 30 menit. Panaskan minyak sedikit dan panggang ayam pakai teflon. Tiriskan.
- Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu putih, serai dan daun salam. Lalu semua bumbu dimasukkan dan ditambah dengan air. Aduk hingga mendidih. Tes rasa. Bila sudah pas, masukkan ayam dan aduk2 sesekali.
- Kalau air sudah menyusut sedikit dan ayam lembut. Masukkan santannya dan aduk-aduk (api sedang). Tunggu mendidih dan tes rasa. Bila sudah pas bisa disajikan.
- Tambahkam bawang goreng dan kerupuk. Yummy.
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
