Lagi mencari ide resep opor ayam lezat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam lezat yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam lezat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam lezat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam lezat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam lezat memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Opor ayam lezat:
- Ambil 1 kg ayam broiler
- Sediakan 60 ml santan kara
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 8 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 3 cm Jahe
- Gunakan Bumbu lainnya
- Siapkan 2 sereh geprek
- Gunakan 2 jari lengkuas geprek
- Ambil 3 daun salam
- Sediakan 4 daun jeruk
- Ambil 1 sdt kaldu ayam
- Gunakan 3 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdt kayu manis
- Gunakan 200 ml air
Resep Opor Ayam Lezat - Seperti rendang dan sambal goreng, masakan ini harus ada saat lebaran, dengan bumbu santan yang kental menjadikan kuah opor lezat dan enak. Resep opor ayam selalu membuat siapapun akan teringat dengan daging ayamnya yang gurih dan kuah opornya yang begitu kental. Rasanya yang lezat juga menggugah selera karena campuran. Kalau ingin daging ayamnya lebih empuk, kamu bisa merebusnya lagi selama kurang lebih enam jam.
Cara menyiapkan Opor ayam lezat:
- Rebus ayam dengan presto
- Sambil merebus tumis bumbu halus dan bumbu lainnya
- Tambahkan air 200ml pada bumbu hingga jd bumbunya berbentuk cair (jangan tambahkan air lagi)
- Setelah ayam matang dari presto masukan ke dalam wajan bumbu, tambahkan air rebusan sampai setengah terendam
- Tambahkan santan, dan sesuaikan apabila ingin menambahkan air rebusan lg, koreksi rasa
- Biarkan selama 15 menit dengan api kecil agar meresap
- Siap dihidangkan tambahkan taburan bawang goreng
Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Ayam opor cukup lezat disajikan bersama menu masakan yang lain, paling sederhana sih cukuk dengan nasi putih, ayam opor, dan dilengkapi dengan sambal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam lezat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
