Sedang mencari ide resep opor ayam kuah putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Terima kasih sudah menonton video ini, jangan lupa di like, komen dan subscribe ya ❤ #opor #ayam. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kuah putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam kuah putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat OPOR Ayam Kuah Putih memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah OPOR Ayam Kuah Putih:
- Ambil 500 gram ayam (sayap ayam)
- Siapkan 250 santan kental
- Ambil 4 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas kayu manis
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Sejumput gula pasir
- Siapkan 2 gelas air
- Sediakan 🍂 BUMBU HALUS:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 2 cm biji pala
Makanan ini bisa dikatakan wajib di meja makan saat hari raya Idul Fitri ataupun Idul Adha. Opor ayam biasanya disajikan bersama ketupat. Kuahnya yang gurih dan aromanya bisa menggugah selera. Ayam kuah putih merupakan masakan yang paling banyak diminati, karena memiliki citarasa yang sangat nikmat dan pastinya siapapun yang mencobanya akan ketagihan.
Langkah-langkah mengolah OPOR Ayam Kuah Putih:
- Bersihkan ayam,tiriskan
- Tumis bumbu halus,daus salam,daun jeruk dan serai sampai harum.
- Masukan ayam aduk-aduk sampai semuaayam terlumuri dengan bumbu.jika semua ayam sudah terlumuri bumbu, masukan air sampai ayam terendam,aduk-aduk lagi supaya semua bumbu tercampur rata,diamkan sampai ayam berubah pucat dan air aga menyusut kira-kira 10 menit, masukan Kaldu jamur,gula dan garam.
- Masukan santan, tambahkan air sedikit aduk-aduk sampai rata agar santan tidak pecah.jika sudah cukup matang koreksi rasanya kemudian angkat taburi bawang goreng siap di sajikan
Berikut dibawah ini resep masakan opor ayam kuah putih sederhana cocok untuk sajian rumahan sehari-hari: Bahan-bahan. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan OPOR Ayam Kuah Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
