Lagi mencari inspirasi resep soto sadang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto sadang ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto sadang ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto sadang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto sadang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Sadang Ayam menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Soto Sadang Ayam:
- Sediakan Bahan bumbu
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya gula
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya merica
- Gunakan 1/2 kg daging ayam (atau daging sapi)
- Ambil 1 Lt air
- Sediakan pelengkap
- Sediakan 3 buah tomat (iris tipis)
- Gunakan 3 batang seledri (iris)
- Ambil secukupnya emping (saya skip karena ga ada)
- Gunakan 1 buah jeruk purut (peras)
- Gunakan sesuai selera bawang goreng
- Siapkan 5 biji cabe rawit (ulek kasar, beri garam dan air panas)
Cara meracik Soto Sadang Ayam:
- Didihkan air, masukkan ayam / daging, rebus hingga empuk
- Angkat daging, potong-potong, atau untuk ayam bisa digoreng lagi sebentar lalu disuwir-suwir.
- Saring air kaldu, didihkan lagi.
- Masukkan bawang merah iris, bawang putih iris, daun salam, gula, garam, dan merica.
- Tes rasa, lalu matikan api.
- Tata di mangkok, tomat, daging, dan emping. Lalu siramkan kuah, bisa ditambah dengan emping, seledri, bawang goreng, dan sambal. Selamat menikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Sadang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
