Tahu Bakso Ayam
Tahu Bakso Ayam

Sedang mencari ide resep tahu bakso ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu bakso ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu bakso ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu bakso ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu bakso ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Bakso Ayam menggunakan 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Tahu Bakso Ayam:
  1. Sediakan 600 gram dada ayam fillet
  2. Siapkan 80-100 pcs Tahu segitiga goreng, bisa diganti dengan tahu pong
  3. Gunakan Daun bawang iris (optional)
  4. Ambil secukupnya Lada bubuk
  5. Ambil 3,5-4 sdm Garam
  6. Ambil 2 butir telur
  7. Gunakan 250 gram tapioka
  8. Ambil secukupnya Bawang merah, bawang putih, jahe
Langkah-langkah mengolah Tahu Bakso Ayam:
  1. Siapkan tahu segitiga goreng. Biasanya sampai di rumah, tahu goreng akan saya cuci kembali, dan saya rebus dengan tambahan sedikit garam. Tujuannya utk mengurangi bau khas tahu goreng. Setelah direbus, ditiriskan dan sedikit diperas agar airnya berkurang. Tapi kalau pakai tahu pong, bisa langsung diisi tanpa harus direbus kembali.
  2. Haluskan/blender daging ayam
  3. Masukkan bumbu (bawang merah-putih & jahe) yang sudah dihaluskan. Tambahkan telur, garam dan lada. Aduk sampai rata.
  4. Setelah rata, masukkan tapioka, aduk kembali sampai rata.
  5. Masukkan irisan daun bawang, aduk lagi sampai rata.
  6. Isi tahu segitiga dengan adonan bakso ayam. Lalu kukus kurang lebih 30 menit sampai matang
  7. Setelah matang, tahu bisa langsung dimakan atau digoreng dengan adonan tepung. Bisa pakai tepung mendoan atau tepung bumbu bila suka.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Bakso Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!