Sedang mencari inspirasi resep ayam kesrut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kesrut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Meminum kopi memang sudah biasa, lalu bagaimana meminuh teh dari daun kopi. Teh yang dikembangkan di Banyuwangi, Jawa Timur ini. Ayam Kesrut merupakan olahan ayam dengan kuah pedas dan asam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kesrut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kesrut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kesrut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kesrut memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Ayam kesrut:
- Ambil 1 kg ayam kampung, potong2 sesuai selera,lalu cuci bersih
- Sediakan 6 buah belimbing wuluh/belimbing sayur potong2
- Siapkan Beberapa ruas Daun bawang potong halus
- Ambil secukupnya Air untuk merebus/kuah
- Gunakan Bumbu halus ;
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan I ruas lengkuas
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sendok teh terasi
- Siapkan secukupnya Gula, garam, dan penyedap
Nikmatnya ayam kesrut atau uyah asem adalah kombinasi asem dan gurih. Tak ketinggalan rasa pedasnya yang samar melekat di lidah. Ayam Kesrut Kanggo Riko yra įsikūręs Unnamed Road,, Karang Sari, Segobang, Licin, Banyuwangi Geriau matyti vietą "Ayam Kesrut Kanggo Riko", atkreipkite dėmesį į netoliese esančias gatves: Jl. Lihat juga resep Kesrut daging enak lainnya.
Langkah-langkah mengolah Ayam kesrut:
- Rebus ayam sampai empuk..
- Masukkan bumbu halus,lalu tunggu sampai mendidih dan bumbu meresap.
- Tambahkan belimbing wuluh, gula, garam, dan penyedap.
- Setelah mendidih, angkat, dan beri taburan daun bawang.
- Selamat mencoba…
Nah, sebelum mencoba minuman berkhasiat ini, Jurnalis KompasTV, Yan Rahman mengajak kamu merasakan kuliner khas Banyuwangi lainnya, ayam kesrut. Nah, sebelum mencoba minuman berkhasiat ini, Jurnalis KompasTV, Yan Rahman mengajak kamu merasakan kuliner khas Banyuwangi lainnya, ayam kesrut. Keempat, tambahkan potongan belimbing wuluh dan tunggu sampai layu, setelah itu tambahkan juga daun bawang. Selesai, koreksi rasa dulu, bila sudah oke, ayam kesrut siap disajikan! Diplomasi Kuliner Banyuwangi Melalui Ayam Kesrut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kesrut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
