Lagi mencari inspirasi resep sate ayam ponorogo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam ponorogo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Jual sate ayam online PERTAMA DIDUNIA. Namanya sate ponorogo, yaitu sate yang terbuat dari daging ayam dengan bumbu kacang yang khusus. Walaupun ada sate madura, sate padang atau sate ayam lainnya yang juga menggunakan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam ponorogo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate ayam ponorogo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate ayam ponorogo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate ayam ponorogo menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Sate ayam ponorogo:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan bumbu rendaman
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan bumbu pencelup
- Ambil secukupnya minyak sayur
- Ambil secukupnya gula merah
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Siapkan bumbu kacang:
- Gunakan 1 genggam kacang tanah goreng
- Siapkan sesuai selera cabe rawit
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya gula merah (sisir)
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya air
Sate Ponorogo (Hanacaraka:ꦱꦠꦺ ꦥꦤꦫꦒ, bahasa Jawa: Saté Panaraga) adalah jenis sate yang berasal dari kota Ponorogo, Jawa Timur. Daging ayamnya sendiri sangat empuk dan bumbunya meresap. Sate Ponorogo berbeda daripada Sate Madura yang populer. Tusuk ayam berbumbu dengan menggunakan tusuk satai.
Cara meracik Sate ayam ponorogo:
- Bersihkan ayam, buang tulangnya dan potong memanjang
- Haluskan bahan bumbu rendaman, lalu rendam potongan ayam -+ 1jam, kalau saya saya masukkan kulkas.
- Tusuk2 potongan ayam, sambil menyiapkan pemanggang, celupkan ayam yang sudah di tusuk ke dalam bahan pencelup.
- Bakar dengan api kecil, setelah setengah matang bisa di celup lg dan di bakar kembali
- Siapkan bumbu kacangnya, haluskan / blender kacang yang sudah di goreng beserta bawang dan cabe yg sudah di goreng.
- Setelah halus campur beserta gula merah sisir, tambahkan air dan garam2. Icip2 jika dirasa kurang manis bisa di tambah gula.
- Sate ayam ready
Sajikan sate disiram bumbu kacang dan ditaburi bawang merah goreng. Kelezatan sate ayam Ponorogo yang terkenal ini ternyata bisa kita sajikan sendiri di rumah, lho! Berikut adalah resep mudah untuk kamu coba! Sate Ayam Pak Seger berlokasi di Jl. Keunikan sate ponorogo adalah diris besar-besar dengan bumbu yang lebih pekat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate ayam ponorogo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
