Sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu (serundeng) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu (serundeng) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu (serundeng), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng bumbu (serundeng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lokasi di bundaran sukaraja - sukabumi. Samping pos polisi klo lwt jln ini harap mampir ayamnya gede gurih mantep bgt, serundengnya behhhhh icikiwirrrrrrr. Bismillah. 😊 Kali ini Mak Ois share resep ayam goreng serundeng bumbu racik indofood.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bumbu (serundeng) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Bumbu (Serundeng) menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Ayam Goreng Bumbu (Serundeng):
- Ambil Bahan
- Ambil 1 ekor ayam potong², bersihkan dan kucuri jeruk nipis
- Sediakan 3 siung bawang putih iris
- Gunakan 1 ruas jahe iris
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Bahan bumbu kelapa
- Ambil 1/2 butir kelapa parut (dikerik agar kelapanya putih)
- Gunakan 1 sdm margarin
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Gunakan 1 batang sereh digeprek
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar bulat
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ons lengkuas
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
Panaskan minyak goreng dan masukan ayam bumbu yang siap digoreng, Goreng pisah antara ayam dan serundeng(kelapa). Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bumbu (Serundeng):
- Bersihkan ayam, kucuri air jeruk nipis dan diamkan beberapa menit. Kemudian ungkep ayam dengan sedikit air dan bawang putih serta jahe iris. Beri garam secukupnya sampai ayam berasa. Tiriskan ayam, kemudian goreng. Sisihkan.
- Siapkan bahan bumbu. Blender bumbu halus. Campurkan bumbu halus dengan kelapa, giling sampai tercampur rata. Tambahkan margarin, aduk rata, beri garam dan kaldu bubuk aduk rata, tes rasa. Sisihkan.
- Tumbuk sereh. Panaskan minyak. Goreng bumbu dan sereh sampai kekuningan. Angkat dan tiriskan. Kemudian letakkan diatas serbet makanan utk mengurangi minyak dalam bumbu.
- Campurkan bumbu dan ayam goreng. Sajikan.. Favorit bocah2 ku ini.. lamak bana..🤗😋
Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Rendam ayam dalam perasan jeruk nipis dan diamkan sebentar. Geprek sereh lalu tumis hingga harum. Masukan bumbu halus daun jeruk dan daun salam lalu. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Bumbu (Serundeng) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
