Lagi mencari ide resep mi telur 3 ayam kuah tektek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mi telur 3 ayam kuah tektek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi telur 3 ayam kuah tektek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mi telur 3 ayam kuah tektek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ini salah satu yang paling saya suka Ary Asrori. Mie Tek Tek adalah salah satu jajanan warung kaki lima yang mudah ditemui di Indonesia. Masakan mie yang satu ini memiliki banyak variasi untuk setiap daerah (di jawa mirip dengan mie godog jawa), namun konon untuk resep mie tek tek asli berasal dari kota Bandung, dan memang cukup banyak warung mie tek tek enak ditemui disana.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mi telur 3 ayam kuah tektek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mi Telur 3 Ayam Kuah Tektek memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Mi Telur 3 Ayam Kuah Tektek:
- Gunakan 1 bungkus Mi Telur Cap 3 Ayam
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir kemiri
- Siapkan 1 barang daun bawang
- Ambil 1 ikat pokcoy
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 5 bakso sapi
- Ambil Secukupnya lada, garam, kaldu jamur
Catatan: Cabe boleh ditambah sesuai tingkat kepedasan yang disukai. Rebus mi sampai matang, lalu tiriskan. Tambahkan mi rebus ke dalam wajan, kemudian aduk semua bahan sampai merata. Masukkan kecap manis sedikit, aduk kembali.
Langkah-langkah menyiapkan Mi Telur 3 Ayam Kuah Tektek:
- Rebus mi telur 3 ayam sampai matang
- Goreng dalam minyak: bawang merah, bawang putih, dan kemiri dalam bentuk utuh. Setelah digoreng sebentar, hancurkan dengan blender atau ulek
- Tumis bumbu yang sudah lumat hingga harum. Lalu masukkan potongan daun bawang
- Masukkan 2 butir telur lalu aduk. Kemudian tambahkan air, sesuai banyaknya kuah yang diingkan
- Setelah setengah matang, masukkan pokcoy, tomat, dan bakso sapi
- Kalau sudah mendidik, masukkan Mi Telur Cap 3 Ayam yang sudah direbus. Bubuhkan lada, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa
- Sajikan dalam mangkok untuk keluarga tercinta
Itulah resep mie aceh kuah ayam yang bisa kamu terapkan di rumah. Baca Juga: Resep Membuat Stik Mie Telur, Camilan yang Simpel dan. Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mi Telur 3 Ayam Kuah Tektek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
