Sedang mencari ide resep seblak ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak ceker ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak ceker ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resepmakanan.id - Cara membuat seblak ceker saat ini telah banyak dicari oleh pecinta kuliner asli sunda ini. Jika anda ingin membuat seblak, tambahkan dengan bahan yang anda suka seperti ceker ayam atau bahan lainnya. Dengan adanya ceker ayam pada seblak buatan anda, maka rasanya akan lebih kuat dan nikmat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak ceker ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Seblak Ceker Ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Seblak Ceker Ayam:
- Ambil 500 gr Ceker Ayam
- Siapkan Air untuk rebusan
- Gunakan Secukupnya: Daun salam, laos, jahe, daun jeruk, garam
- Siapkan 2 butir Telur
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Ambil 4 siung Bawang Merah (tambahan saya)
- Sediakan 2 bh Cabe Merah
- Gunakan 6 bh Cabe Rawit Merah
- Ambil 3 ruas Kencur
- Ambil 3 lembar Daun Jeruk
- Gunakan Secukupnya gula merah, garam dan kaldu jamur
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
Bahan pelengkap yang digunakan bisa bermacam-macam. Seperti ceker, batagor, dan telur, di resep ini. Sebelum ditumis bersama kerupuk, ceker harus direbus terlebih dahulu agar empuk. Selain itu ceker ayam memang cocok dijadikan pelengkap untuk berbagai makanan seperti mie ayam ceker, dan tentunya sangat cocok digunakan sebagai pelengkap pada seblak.
Cara mengolah Seblak Ceker Ayam:
- Bersihkan ceker ayam, didihkan air lalu masukkan ceker ayam beserta laos, daun salam, jahe dan 1 sdm garam. Rebus hingga matang. Saya kurang lebih 40 menit.
- Siapkan bumbu lalu haluskan. Blender aja ya biar ngga makan banyak tenaga 😄
- Siapkan wajan, beri minyak. Goreng bumbu halus beri daun jeruk, setelah matang taburi dengan garam dan gula merah.
- Masukkan kaki ayam, aduk rata dan beri air. Biarkan menyerap. Saya kurang lebih 15 menit.
- Kocok telur.
- Masukkan kocokan telur, aduk rata lalu test rasa.
- Masyaallah, ini enak banget 🤤🤤🤤
Sejatinya ceker ayam memang nikmat dan disukai berbagai kalangan, apalagi anak-anak kebanyakan mengkonsumsi ceker ayam atas saran orang tuanya. Kebetulan ada event : #BandungSilihAsaan_Beureum #CookpadCommunity_Bandung Saya eksekusi resep seblak ceker ini dan recook dari author Bandung yaitu eyang @Pu. Selesai sudah aneka masakan ceker ayam dengan bumbu seblak ceker diatas. Selain diatas, sebenarnya teman teman bisa menciptakan sendiri resep seblak ceker dengan tambahan bakso, udang, sosis, telur puyuh atau bahkan daging asap yang lezat. Paling hanya beberapa bumbu saja, terutama garam dan gula yang perlu disesuaikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak Ceker Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
