Anda sedang mencari ide resep lemper ayam mantaf👌 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper ayam mantaf👌 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam mantaf👌, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lemper ayam mantaf👌 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. To serve the Lemper, reheat in a steamer and when hot serve as a snack with Sambal Ulek and Kecap Manis. In this recipe, we will be making Chicken Lemper, a traditional savoury Indonesian snack made with glutinous rice with shredded chicken filling and wrapped in coconut leaves.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lemper ayam mantaf👌 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lemper Ayam Mantaf👌 menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Lemper Ayam Mantaf👌:
- Siapkan 1 liter beras ketan
- Gunakan 2 sct santan kara+air jd 250ml
- Gunakan 250 grm dada ayam
- Gunakan 1 sct santan kara+air jd 100ml
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Siapkan Bumbu halus>>
- Gunakan 4 batang sereh geprek
- Gunakan 5 helai daun salam
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Ambil 8 butir bawang merah
- Gunakan 4 butir kemiri (sangrai)
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh sebab itulah banyak orang yang menyukai sajian yang satu ini. Original Chicken (Ayam Original). ∙ savoury chicken flavourfully marinated without chilli. SIGNATURE Spicy Chicken (Ayam Pedas). ∙ house special formula infused with the right amount of heat.
Langkah-langkah membuat Lemper Ayam Mantaf👌:
- Kukus/rebus dada ayam lalu suwir2,cuci beras ketan laki rendam beras ketan kurang lbh 2jam lalu tiriskan
- Haluskan bumbu halus masak ayam masukan air santan,garam,gula,lada bubuk dan ketumbar bubuk masak sampai air susut
- Kukus beras ketan 15mnt lalu matikan,masak air santan, serai dan salam masak sampai mendidih lalu masukan ketan ke dlm air santan biarkan sampai meresap lalu kukus lg kurang lbh 25mnt atau 30mnt
- Matikan kompor angkat ketan tata di atas nampan yg sudah di alasi plastik dan minyak sayur tipis² ratakan dan padat kan menggunakan sendok atau centong nasi,taburi ayam nya dan timpa lg dgn ketan lalu padat kan seperti di gambar 3
- Potong² menggunakan spatula lalu taro di atas daun dan lipat sesuai selera dan di balut dgn plastik
- Lakukan sampai selesai👌 Alhamdulillah sy sll memakai resep ini utk stiap kali ada orderan dan juga ide jualan sy😊 enak banget loh rasanya bnr² gurih dan bau serai nya menggoda 😁
Selain cara membuat lemper ayam supaya enak, gurih dan legit, cara membungkus lemper yang cantik dan menarik juga harus diperhatikan. Tentu tidak nyaman bukan kalau kita sudah capek capek membuatnya tetapi tampilannya benjol benjol dan tidak rata. Saya paling suka kalau membuat lemper sendiri karena isian ayamnya bisa dibuat melimpah, jadi benar-benar puas mem. Tampilan kue lemper Ayam sangat khas, biasanya terbungkus daun pisang dan ketika masih hangat mengeluarkan aroma lezat yang menggugah selera. Masalah rasa sepertinya tidak perlu diragukan lagi karena kue lemper ayam terkenal sangat enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lemper Ayam Mantaf👌 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
