Sedang mencari ide resep siomay ayam tepung tapioka yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ayam tepung tapioka yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ayam tepung tapioka, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan siomay ayam tepung tapioka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nyoba bikin adonan siomay tanpa dikasih tepung tapioka.enak kok . meski yah gak ada kenyal tepung nya ya . tapi guriiih enak dan ngenyangin 😉 . buat. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah siomay ayam tepung tapioka yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Siomay Ayam Tepung Tapioka memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Siomay Ayam Tepung Tapioka:
- Ambil Bahan utama
- Siapkan 5 ons ayam giling
- Siapkan 1/2 buah wortel, diparut
- Sediakan 2 batang daun seledri, potong²
- Siapkan 5 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 butir putih telur
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kecap ikan
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Kulit
- Gunakan Kulit pangsit kotak, beli jadi
- Ambil Topping
- Ambil 1/2 buah wortel, diparut
Adonan yang terbentuk tidak padat alias agak lembek. Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran. Tepung Tapioka yang tepat untuk industri Spesifikasi : Tepung ini digunakan untuk Industri. Proses pembuatannya adalah dengan mengupas kulit ari singkongnya saja, kemudian diparut, disaring dan diendapkan semalam.
Langkah-langkah menyiapkan Siomay Ayam Tepung Tapioka:
- Pertama campurkan bahan utama. Aduk sampai rata. Koreksi rasa dan tekstur adonan. Jangan sampai terlalu encer atau kental.
- Siapkan kulit pangsit, lebih mudah gunakan kulit pangsit siap pakai.
- Isikan adonan dan lipat bentuk siomay (bisa lihat youtube utk yg belum bisa). Isi sampai adonan habis, kemudian taburkan parutan wortel diatasnya.
- Kukus siomay sampai matang (kulit bewarna bening) atau sekitar 30 menit untuk yang pakai panci kukus / 1 jam untuk yang pakai magic com seperti saya.
- Angkat dan sajikan dengan saos kacang atau cocolan saos sambal sesuai selera.
- Sekedar catatan saja, ada dua jenis bentuk kulit pangsit, persegi empat dan lingkaran. Usahan cari yg lingkaran saja karna lebih mudah dalam pengisian. Selamat mencoba.
Cara Membuat Siomay Ayam Pedas: Haluskan bawang putih dan cabai rawit. Campurkan dengan tepung tapioka dan putih telur. Tuangkan air es, kemudian aduk hingga rata. Cara mudah membuat siomay ala Yummy. Tambahkan saus tiram, garam, lada putih, gula, dan tepung tapioka.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan siomay ayam tepung tapioka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
