Lagi mencari ide resep bubur ayam jakarta (magic com) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam jakarta (magic com) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam jakarta (magic com), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur ayam jakarta (magic com) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Bubur Ayam Mangga Besar foto by pergikuliner.com. Resep Bubur Ayam - Bubur ayam adalah salah satu makanan yang sangat cocok untuk di santap sebagai menu sarapan, selain itu makanan ini juga biasa di konsumsi oleh bayi ataupun mereka yang sedang sakit. Jadi bubur ayam ini memiliki rasa yang enak, apalagi jika kuahnya memiliki rasa kaldu ayam yang sangat menonjol dan di lengkapi dengan suwiran ayam dan telor.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur ayam jakarta (magic com) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur Ayam Jakarta (magic com) menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Bubur Ayam Jakarta (magic com):
- Ambil Bubur:
- Sediakan 2 Cangkir beras
- Siapkan Secukupnya Garam dan penyedap
- Ambil 4 Lembar Daun Salam
- Ambil 2 Batang sereh
- Gunakan Bahan Kuah kuning:
- Ambil 1 Dada Ayam
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 Butir kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 4 Lembar daun salam
- Ambil 2 Batang sereh
- Siapkan Bahan Pelengkap:
- Ambil kacang kedelai goreng
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan cakwe, iris kecil
- Gunakan kecap
- Sediakan sambal (dari cabe yg direbus kemudian dihaluskan)
- Siapkan Daun Bawang, iris halus
Bumbui ayam dengan garam lalu goreng. Lihat juga resep Bubur ayam wortel (masak di rice cooker) enak lainnya. Beberapa bubur ayam legendaris dengan cita rasa yang juara bisa kamu temukan di Jakarta. Bubur yang satu ini terkenal banget di jakarta, khususnya buat orang-orang yang tinggal di Jakarta Barat.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ayam Jakarta (magic com):
- Cuci beras, masukkan dalam magic com, masukkan semua bahan untuk bubur, beri air dua-tiga kali lipat dari memasak nasi pada umumnya, tekan tombol cook. *selama proses memasak, buka magic com sesekali untuk mengaduk bubur. Biarkan sampai magic com kembali ke tombol warm.
- Sambil menunggu bubur matang, rebus dada ayam, biar sekitar setengah jam, atau sampai ayam terlihat matang. Haluskan : bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri. Tumis bumbu halus, masukkan pada rebusan ayam tadi tambahkan salam, sereh, lengkuas jahe, gula dan garam sesuai selera. Biarkan air menyusut, matikan kompor.
- Tiriskan ayam dari air rebusan, kemudian goreng sebentar. Suwir-suwir atau potong kecil.
- Tata bubur di mangkok, beri ayam suwir, pelangkap seperti cakwe, kacang kedelai, bawang goreng dan daun bawang. Siram dengan kuah kuning. Siap dihidangkan. Selamat Memasak ^_^
Ga cuma nyajiin bubur aja, resto ini juga menyajikan bihun bebek. Tapi yah so pasti yang enaknya adalah buburnya. Biasanya kalau makan buburnya juga pesan ayam rebusnya. Ayam rebusnya enak dan murah sih. Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur ayam jakarta (magic com) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
