Lagi mencari ide resep ayam begana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam begana yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ayam begana merupakan resep masakan ayam yang berasal dari betawi, dan juga menjadi salah satu makanan khas warga betawi. Ayam Begana bisa anda buat basah, artinya hentikan proses memasak lebih awal ketika kuah sudah mengental atau teruskan masak sampai santan berubah menjadi minyak dan kuah hampir mengering. Ciri Ayam Aduan Super yang Mempunyai Pukulan Mati.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam begana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam begana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam begana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Begana menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Ayam Begana:
- Ambil 1/2 kg ayam (saya pakai ayam potong)
- Siapkan 1/2 kelapa parut, kemudian sangrai
- Sediakan secukupnya air asam jawa
- Siapkan 500 ml santan
- Sediakan sesuai selera kacang merah
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 7 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt trasi bakar
- Siapkan 4 cabai merah besar
- Ambil lain lain :
- Gunakan gula, garam, penyedap rasa
- Sediakan daun salam, serai memarkan, lengkuas
Cara Mengobati Ayam Ngorok - Dulur dulur peternak ayam pasti pernah mengalami beberapa gangguan penyakit pada ayam. Bahkan bisa jadi dulur-dulur juga sudah tidak asing lagi dengan. Bagi para pecinta ayam aduan, tentunya nama ayam bangkok sudah sangat populer di hampir Sedangkan penyebaran ayam bangkok di daerah Indonesia sendiri berasal dari kota Tuban, Jawa. Begana بیگانہ Meaning in English - Find the correct meaning of Begana in English, it is important to understand the word properly when we translate it from Urdu to English.
Langkah-langkah membuat Ayam Begana:
- Cuci bersih ayam sisihkan. Siapkan parutan kelapa kemudian sangrai (begana/srondeng)
- Haluskan semua bumbu halus, tumis dgn minyak panas tambahkan lengkuas, serai, daun salam secukupnya tunggu hingga harum.
- Setelah harum, masukan ayam ke dalam bumbu bubuhkan air asam jawa secukupnya. Tunggu sebentar hingga bumbu meresap. Masukan kacang merah. Kemudian santan secara perlahan. Tunggu hingga mendidih.
- Setelah santan sedikit menyusut, masukan begana/srondeng (sangraian parutan kelapa) ke dalam wajan, aduk merata. Jangan lupa tambahkan garam gula dll koreksi rasa.
- Ada 2 versi yaitu sedikit berkuah dan kering, tinggal menunggu sesuai selera. Ayam begana siap di hidangkan.
- Selamat mencoba.
Gambar ayam Bangkok atau sabung ayam, dicap sebagai kegiatan ilegal pada beberapa negara, termasuk Indonesia. Namun, nyatanya di sebagian wilayah Asia, perhelatan ayam adu ini masih. Ayam begana Telor begana Sayur begana Sambal gr kentang Soun goreng udang Sambal terasi Kerupuk udang Terima kasih untuk pesanan nya,. #happycooking. Par matlabi zamana Socha saya sath dega Nikla wo begana Begana begaana Apno mein main Begaana begaana. Nasi bogana or nasi begana, pronounced as nah-see boh-gâna, is an Indonesian style rice dish, originally from Tegal, Central Java.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Begana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
