Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng begana khas betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng begana khas betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Makanan khas Betawi ini tekenal dengan rasanya yang gurih. Terbuat dari telur ayam atau bebek, beras ketan putih, ebi yang Bahan dasarnya adalah tahu, mentimun, kecambah, bihun. Kamu bisa menambahkannya dengan telur goreng dan ketupat sesuai selera.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng begana khas betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng begana khas betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng begana khas betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam goreng Begana khas Betawi memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Ayam goreng Begana khas Betawi:
- Ambil 1/2 ekor ayam dipotong sesuai selera
- Siapkan 200 ml santan kental
- Sediakan 400 ml air
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada halus
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar halus
- Ambil 1 cm lengkoas
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1/8 sdt jinten halus
- Sediakan 1/4 sdt terasi
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 6 sdm kelapa sangrai
- Siapkan Bahan lainnya:
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
Ayam Begana, salah satu olahan Ayam khas Betawi yang mungkin namanya kalah populer dibandingkan Asinan Betawi, Kerak Telor, Gado-Gado Angkat dari api jika anda ingin Ayam Begana basah atau berkuah. Jika anda suka versi kering, teruskan pemanasan dan aduk terus menerus pada. Bahan bahan bumbu yang digunakan seperti : serai, daun jeruk, daun salam, dan jangan lupa jinten dan lengkuas yang berfungsi Sebut saja nasi kebuli yang hanya ditemukan di beberapa kawasan betawi. Ada juga resep semur khas betawi yang juga cukup terkenal.
Langkah-langkah meracik Ayam goreng Begana khas Betawi:
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masak sebentar kemudian masukkan bumbu lainnya dan masukkan air. Masak sampai mendidih kemudian masukkan ayam dan santan. Masak sambil sesekali diaduk.
- Masukkan kelapa sangrai. Masak terus sanpai airnya tinggal sedikit. Panaskan minyak lalu goreng ayamnya sampai kuning kecokelatan.ketika kita menghoreng ayam, bumbunya bisa sekalian kita masukkan dalam minyak. Setelah matang, tiriskan.
- Sajikan
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Ayam sampyok merupakan perpaduan cita rasa Tiongkok dan Betawi yang khas. Tak hanya dimasak sekali, tapi dua Makanan khas Betawi dikenal punya rasa yang autentik dengan sentuhan bumbu rempah-rempah. Dari sepuluh makanan di atas, yang mana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng Begana khas Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
