Sedang mencari ide resep sate ayam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate ayam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep sate ayam manis ini bisa jadikan alternatif lho buat kamu yang gak doyan dengan sate daging kambing. Dijamin deh rasanya bikin kamu gak mau berhenti makan. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate ayam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate ayam manis menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Sate ayam manis:
- Sediakan 400 gram dada ayam filet
- Sediakan Bumbu dihaluskan : untuk marinasi
- Siapkan 6 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 3 kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdm gula merah / sesuai selera
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Ambil 3 sdm kecap/ sesuai selera
- Gunakan Bumbu sambal kecap :
- Ambil 8 bawang merah / kalau suka boleh banyak
- Siapkan 15 cabe rawit merah / jika kepedasan kurangi
Ketjap manis is Indonesian Sweet Soya Sauce and has a distinctive taste. Tusuk ayam berbumbu dengan menggunakan tusuk satai. Bakar di atas bara api hingga. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).
Cara menyiapkan Sate ayam manis:
- Ketumbar dan kemiri di sangrai,lalu semua bumbu yg dihaluskan,dan tumis dgn minyak,karna ada gula merahnya agak mengumpal
- Ayam potong kotak /sesuai selera,lalu bumbu tumis tadi campur rata pd potongan ayam,beri garam dan kecap.aduk sampai benar2 rata.lalu simpan dlm kulkas 1 jam.setelah itu,tusuk pada tusuk sate
- Siapkan wajan teflon (saya pakai happy call),olesi wajan dgn sedikit mentega,olesi kecap.dan masak sampai kedua sisi matang.tingkat kematangan sesuaikan selera
- Sambal kecap : bawang dan cane potong halus lalu beri kecap,dan aduk rata.
Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Satay is the signature dish of Sate Kajang HJ Samuri. It's only natural for satay lovers to try and replicate the dish. Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia. Campuran bumbu kacang dan kecap yang di balur pada daging ayam yang kemudian dibakar di atas bara membuat rasanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
