Lagi mencari inspirasi resep semur ayam kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Semur Ayam Pedes Manis enak lainnya. Ceritanya hari ini belum belanja jadi masak bahan yang ada aja di rumah. Kentang juga bisa diiris bulat-bulat namun jangan terlalu tipis karena akan mudah hancur saat dihangatkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur ayam kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur ayam kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Ayam Kentang menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Semur Ayam Kentang:
- Gunakan 8 potong ayam
- Siapkan 3 buah kentang
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 2 batang sereh
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Siapkan 4 cengkeh
- Ambil 1/4 butir pala, parut halus
- Ambil 65 ml santan kental instan
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil Garam
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya minyak
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil Secukupnya lada bubuk
Cara membuat semur daging Betawi : Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang. Jangan lepaskan kulit kentang dan biarkan digoreng bersama kulitnya. Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran. Setelah itu, panaskan margarin dan tumis bumbu halus, bersama irisan bawang merah dan daun.
Langkah-langkah membuat Semur Ayam Kentang:
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci bersih kembali. Kupas kentang lalu potong² sesuai selera.
- Goreng ayam sebentar saja hingga setengah matang.
- Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus, sereh, daun salam, kayu manis, cengkeh, pala hingga harum tanak.
- Masukan kentang, aduk rata. Beri secukupnya air, biarkan agak mendidih.
- Masukan ayam, aduk rata. Bumbui kecap manis, kaldu bubuk, garam & gula.
- Masukan santan, aduk rata.
- Masak hingga bumbu meresap dan sedikit surut. Angkat & sajikan.
Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia. Berbagai protein hewani dan nabati bisa menjadi bintang utamanya, tidak terkecuali ayam. Sedangkan untuk pelengkapnya, semur sering ditambahkan potongan kentang dan tomat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur ayam kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
