Lagi mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Opor ayam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil 6 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Ambil 3 cm kunyit bakar
- Siapkan 1/2 jempol lengkuas
- Sediakan 2 daun salam
- Ambil 3 daun jeruk yg masih nempel 2
- Sediakan 1 sereh geprek
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Garam,Royco
- Ambil Santan sunkara
Be the first to review this recipe. This mild Indonesian chicken curry usually served for special occasions such as Hari Raya Lebaran ( moslem's celebration after Ramadhan ). Resep ini Resep andalan saya. setiap lebaran atau lagi pengen masak opor selalu pakai resep ini. dan sudah sy share di cookpad alhamdulillah yg recook juga. Menu Opor Ayam Pedas yang enak ini bisa bikin kamu ketagihan.
Cara membuat Opor ayam:
- Cuci bersih ayam lumuri dg jeruk nipis+sedikit garam sambil diaduk² supaya lendir.ny hilang,diamkan sebentar lalu bilas
- Rebus ayam sebentar saja ½ matang
- Haluskan bumbu halus, tumis
- Masukkan ayam.ny aja k bumbu yg sdh ditumis
- Tambahkan air,tambahkan garam,royco cek rasa
- Tunggu hingga matang
- Jika sudah mendidih tambahkan sunkara cek rasa lagi
- Tambahkan bawang goreng, matikan kompor Selesai
Karena itu, resep masakan ini cocok sebagai menu makan siang hari ini. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Ada opor ayam suwir kering, opor ayam kuning, opor ayam pedas, opor ayam bumbu jinten dan opor daging sapi. This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
