Sedang mencari ide resep opor ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Opor Ayam Puyuh Pedas enak lainnya. Resep 'opor ayam pedas' paling teruji. Menikmati ketupat rasanya tak lengkap jika tak ada opor ayam pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam Pedas memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Opor Ayam Pedas:
- Gunakan 4 potong ayam
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 btg serai
- Gunakan 1/2 sdm merica
- Ambil 1 sdt gula pasir (gulaku)
- Ambil 1 sdt garam refina
- Ambil 1 sdm mentega
- Gunakan 1 bks kara santan segitiga
- Ambil 1 bh lengkuas geprek
- Gunakan Bumbu Dihaluskan
- Siapkan 8 siung merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 bh kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 1-2 cm kunyit
- Siapkan 8 bj cabe rawit merah
Sekarang mari kita mulai siap-siap untuk memasak Opor Ayam Pedas yang nikmat dan bikin nagih jika kita makan. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, "Resep Opor Ayam Pedas Enak, Resep Aneka Opor yang Cocok Untuk. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Pedas:
- Panaskan mentega tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas dan daun jeruk. Tumis hingga wangi dan bumbu matang.
- Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk.
- Bumbui dengan garam, merica dan gula sesuai selera masing-masing.
- Tambahkan santan kental, aduk rata dan masak hingga mendidih.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng agar lebih nikmat.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam pedas sudah selesai dibuat. Anda kini bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang lebih nikmat. Anda bisa menambahkan bahan pelengkap yang lainnya seperti taburan. Ilustrasi opor ayam pedas © Cookpad/Lisa Lailatannur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
