Ayam Bekakak Kampung Bumbu Rujak
Ayam Bekakak Kampung Bumbu Rujak

Sedang mencari ide resep ayam bekakak kampung bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bekakak kampung bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bekakak kampung bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bekakak kampung bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bekakak kampung bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bekakak Kampung Bumbu Rujak memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Ayam Bekakak Kampung Bumbu Rujak:
  1. Gunakan 1 ekor ayam kampung, belah tengah jgn putus
  2. Sediakan Kemudian bersihkan, cuci,lalu lumuri jeruk nipis/lemon, biar
  3. Gunakan Amisnya hilang,, oia kepala dak ceker di potong ya moms😅🙏
  4. Gunakan Bumbu ungkapan di blender:
  5. Ambil 5 siung bawang merah
  6. Siapkan 4 siung bawang putih
  7. Sediakan 5 buah cabe merah
  8. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
  9. Ambil 3 butir kemiri
  10. Siapkan 1 ruas kunyit
  11. Sediakan 1 ruas jahe
  12. Ambil 1 SDM garam halus
  13. Ambil 1 sachet bumbu racik ayam goreng
  14. Gunakan Bumbu Rujak Toping:
  15. Siapkan Dihaluskan 👇
  16. Sediakan 10 buah cabe merah
  17. Siapkan 5 buah cabe rawit merah
  18. Siapkan 1 bks kecil asem jawa+ 50ml air hangat aduk rata, saring
  19. Gunakan 200 gr gula merah, iris halus
  20. Sediakan secukupnya Garam
  21. Sediakan Tambahan:
  22. Sediakan Daun pisang secukupnya, untuk alas panggang
  23. Gunakan 1 tusuk sate, untuk tusuk bokong
  24. Ambil Air secukupnya, untuk ungkep

Language: Share this at Wow Selamat Ayam Bumbu Rujaknya sukses nampol !! Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita.

Cara mengolah Ayam Bekakak Kampung Bumbu Rujak:
  1. Setelah bersih masukkan tusuk sate ke bagian bokong ayam agar ga megar ya saat diungkep nanti nya,,lalu siapkan wajan lalu masukkan bumbu racik dan bumbu ungkapannya
  2. Lumuri ke ayam hingga rata lalu masukkan air hingga airnya menutupi ayamnya,, karena ini ayam kampung jadi masak hingga air menyusut dan sudah cukup tingkat keempuk kannya,, bisa sesekali dibalik2
  3. Lalu sediakan loyang beri daun pisang secukupnya untuk wadah ke oven,, panaskan oven terlebih dahulu selama 10 menit, baru masukkan ayam bekakak nya,, oven hingga warna kecoklatan ya,, sebenarnya lebih nampol lagi kalo pake tekhnik bakar,, cuma bocil rusuh cari aman aja paksu saranin di oven😅,kita pake oven tangkring ya seperti biasa,kemudian sediakn wajan lagi masukkn bumbu rujak blender nya garam,&gula merah iris masak hingga meletup2 tes rasa biar bisa diperbaiki sebelum di siram ke ayamnya
  4. Lalu siram ke ayam depan belakang sampai rata dan siap untuk dinikmati,, selamat mencoba 🙏😁😋

Ayam bekakak menjadi sajian paling populer dari provinsi tersebut. Rasanya gurih, manis, dan pedas berpadu dengan sempurna. Kuliner ini bisa banget dijadikan referensi menu harian buat keluarga. Cara bikinnya gampang banget dan gak pakai lama. Yuk, cek resep Ayam Bekakak khas Sunda.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bekakak kampung bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!