Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam abang abang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang abang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang abang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam abang abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam abang abang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Abang Abang menggunakan 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Mie Ayam Abang Abang:
- Sediakan Topping ayam kecap
- Sediakan 1/4 kg daging ayam + 6bh ceker
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Ambil 4 bh bawang putih
- Gunakan ketumbar
- Sediakan jahe
- Gunakan kunyit
- Ambil lengkuas
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil gula jawa
- Gunakan kecap
- Ambil garam + penyedap rasa
- Siapkan Minyak Bawang
- Ambil 3 bh bawang putih
- Gunakan kulit ayam
- Sediakan minyak goreng
- Sediakan Kuah Kaldu
- Ambil secukupnya Air
- Ambil garam
- Siapkan kaldu rebusan ayam
- Siapkan daun bawang
- Siapkan Topping
- Siapkan Bakso
- Siapkan Pokcoy (bisa pake jenis lain)
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Ceker
Langkah-langkah mengolah Mie Ayam Abang Abang:
- Pertama buat topping ayam kecap saya potong2 dadu daging ayam, dan dimasak dengan bumbu halus, masak yg lama sampe ayam empuk dan bumbu meresap
- Kemudian sambil menunggu ayam
- Diungkep saya membuat minyak bawang, pertama panaskan minyak secukupnya lalu masukan kulit ayam dan bawang putih cincang, masak sampai bawang kecoklatan, sisihkan pada mangkok jika sudah
- Setelah itu buat kuah kaldu, panaskan air kemudian tambahkan gula, kaldu ayam, daun bawang
- Terakhir rebus mie, pokcoy, bakso, dan jika sudah mie ayam siap disajikan dengan topping ayam kecap
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam abang abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
