Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam keluarga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam keluarga yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam keluarga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam keluarga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Mie ayam biasanya mie ayam enak di jogja. Berbicara tentang Mie Ayam, makanan lezat yang satu ini pastinya sudah sangat familiar di berbagai negara khususnya di Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam keluarga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam keluarga memakai 37 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Mie ayam keluarga:
- Ambil 4 potong dada ayam (mentah/ mateng bisa di gunain kalo aku pake yg udh di goreng terlebih dulu jadi bisa hemat waktu ketika diolah)
- Gunakan Timun
- Sediakan Sawi
- Siapkan Saus sambal
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Cabe japla (biasanya disebut cabe setan ✌️) yang sudah dihaluskan
- Siapkan A. Bahan ayam untuk mie :
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 ruas Lengkuas
- Ambil 1/2 ruas Kunyit
- Sediakan 1/2 ruas Jahe
- Siapkan 1 bungkus lada (bukan bubuk)
- Siapkan 1 bungkus kemiri (1 bungkus isinya 3 buah)
- Ambil 8 bawang merah
- Ambil 6 bawah putih
- Sediakan Kecap manis 3 sendok / sesuai selera
- Siapkan Kecap asin 1/2 sendok / sesuai selera
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan 1 bungkus Penyedap rasa
- Gunakan 2 sendok gula pasir
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Ketumbar bubuk
- Siapkan B. Bahan untuk kuah mie:
- Ambil Air
- Ambil Bawang giling
- Siapkan Lada bubuk
- Gunakan Ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan Daun bawang
- Ambil C.Bahan mie :
- Gunakan Kalo aku pake mie yang udh jadi yang di jual di pasaran
- Ambil D. Bahan minyak mie
- Gunakan Minyak sayur
- Siapkan Bawang putih cincang
Lihat juga resep Mie ayam keluarga enak lainnya. Mie ayam Jakarta punya tektur mie yang berbeda dari varian mie yang lainnya. Bentuknya lebih tipis, kecil, dan panjang. Lalu ada suwiran daging ayam yang memiliki rasa manis kecap yang menjadi.
Langkah-langkah meracik Mie ayam keluarga:
- Cara membuat ayam untuk mie :
- Haluskan bumbu mie ayam, lalu tumis hingga harum masukan ayam yang sudah di potong kecil-kecil masukan air secukupnya, 3 sendok kecap manis(sesuai selera), 1/2 sendok kecap asin(sesuai selera), tambahkan ketumbar bubuk 1 sdt, aduk rata tunggu hingga bumbu meresap dan air sedikit mengering (koreksi rasa supaya sesuai keingingan)
- Cara membuat kuah mie :
- Didihkan air, masukan bawang giling, lada bubuk secukupnya, ketumbar sekupnya, garam secukupnya, penyedap rasa ayam sesuai selera (jangan lupa koreksi rasa biar pas), setelah mendidih masukan irisan daun bawang perlahan kecilkan api agar kuah tetap panas
- Cara membuat minyak mie :
- Panaskan minyak sayur dalam api sedang, ketika minyak sudah panas bawang putih masukan bawang putih oseng- oseng hingga tercium bau harum
- Cara membuat mie
- Rebus mie dalam air mendidih, rebus sawi rebus hingga matang
- Penyajian mie ayam: 1. Masukan minyak bawang 1-2 sendok dalam mangkung (sesuai selera) 2. Masukan 1 sendok kecap manis 3. Sedikit kecap asin, dan lada bubuk secukupnya 4. Aduk campuran bahan- bahan tersebut hingga tercampur 5. Masukan mie dan sawi yang sudah direbus kedalam mangkuk 6. Masukan ayam secukupnya aduk-aduk hingga tercampur 7.campurkan kuah mie sesuai selara +tambah saus+kecap+sambal 8. Mie ayam siap disajikan
Rika membuka usahanya dengan resep dari mertuanya. Memang sih, ia berada di keluarga 'mie ayam'. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam keluarga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
