Sedang mencari inspirasi resep sate ayam maranggi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam maranggi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam maranggi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate ayam maranggi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Rasanya gurih, manis, bumbunya meresap banget. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate ayam maranggi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam Maranggi menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Sate Ayam Maranggi:
- Gunakan 500 gram Dada Ayam tanpa tulang
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm air asam jawa
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 10 Bawang Merah
- Sediakan 6 Bawang Putih
- Ambil 3 kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Kecap sambal
- Siapkan 2 Bawang Putih (goreng)
- Gunakan 10 Cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 5 Bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan Kecap manis
Faktanya cara membuat sate ayam yang sangat mudah dan sate ini telah mulai populer dikalangan Di daerah sekitae Sadang, Anda dapat menemukan olahan sate yang namanya sate maranggi, sate. Sate Maranggi Cibungur ini kayaknya bisa dinominasikan bersanding dengan Rendang Padang sebagai kuliner paling enak dari Sate Maranggi Cibungur Purwakarta yang Selalu Bikin Kangen. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam Maranggi:
- Cuci bersih ayam, potong dadu.
- Blender/uleg bumbu halus. Lumuri ayam dengan bumbu halus, sedikit garam dan air asam jawa. aduk rata. Diamkan min. 1 jam
- Tusuk daging ayam dg tusuk sate. Bakar (saya pakai grill). Bakar dengan api kecil
- Sambil menunggu ayam setengah matang, bikin sambal Kecap. haluskan bawang putih. Potong cabe, bawang merah dan tomat. Campurkan seluruhnya dengan menambahkan kecap
- Saat akan membalik sate, olesi kecap. Bakar hingga sate matang
- Sajikan dengan sambal kecap. Selamat mencoba
Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Yetty ini terletak di Jalan Raya Bungursari, dekat sekali dengan Menu hidangan utama yang ditawarkan oleh kedai ini tentunya berupa sate yaitu Sate Kambing, Sapi dan Ayam. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. SATE SAPI MARANGGI empuk bebas lemak dengan daging pilihan jelas sangat menggoda. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam maranggi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
