Sedang mencari inspirasi resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate ayam bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Kali ini yzmalicious kitchen sharing salah satu menu olahan dada ayam yaitu Sate Ayam yang empuk dan gurih dipadukan dengan siram an bumbu. Lihat juga resep Ayam bumbu kacang / bumbu sate enak lainnya!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate ayam bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Ayam Bumbu Kacang memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Sate Ayam Bumbu Kacang:
- Siapkan 1 kg dada ayam
- Siapkan Bumbu halus marinasi ;
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 sdm saos teriyaki/saos tiram
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Siapkan Bumbu kacang :
- Siapkan 1/4 kg kacang tanah yang telah dicuci bersih lalu digoreng
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 keping gula aren
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Air asam jawa
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Mentega untuk olesan panggang
Sebelum membakar, lumuri dulu sate Pertama, kita akan mempelajari cara membuat bumbu sate kambing yang tidak menggunakan kacang. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia.
Cara meracik Sate Ayam Bumbu Kacang:
- Potong dada ayam kotak kecil lalu campurkan kedalam bumbu halus marinasi ayam tunggu hingga 2 jam masukkan dalam kulkas
- Ambil tusukan sate lalu tusuk potongan ayam yang telah dimarinasi lalu panggang dan diolesi dengan mentega saat membolak balik ayam diatas panggangan
- Tahap selanjutnya membuat bumbu kacang
- Blender kacang tanah yang telah digoreng lalu sisihkan terlebih dahulu kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
- Masukkan kacang lalu tambahkan air secukupnya kemudian gula aren dan kecap manis lalu air asam jawa terakhir masukkan garam lalu koreksi rasa
- Aduk semua bumbu tercampur rata kecilkan api tunggu hingga bumbu mengeluarkan minyak lalu matikan api
- Bumbu kacang bisa langsung disiram diatas sate… tambahkan bawang goreng, jeruk sebagai pelengkap..
Cara membuat bumbu sate yang enak. Sate ayam, salah satu makanan favorit. (IDN Times/Dwi Aggustiar). Blender kacang tanah goreng, kemiri, lombok merah, bawang putih, bawang merah, dan air. Namun, jangan terlalu halus supaya kacang masih ada teksturnya. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Ayam Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
