Sedang mencari inspirasi resep ayam teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam teriyaki yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam teriyaki adalah resep masakan ayam dengan bumbu teriyaki khas Jepang yang enak dan lezat. Seperti juga ayam yakiniku, chicken teriyaki ini juga menggunakan saus spesial khas negara. Hokben merukan salah satu restoran jepang yang menyediakan ayam teriyaki yang rasanya begitu lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam teriyaki, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam teriyaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam teriyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Teriyaki menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Ayam Teriyaki:
- Gunakan 1 bh fillet dada ayam tanpa kulit, potong dadu
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay, potong potong
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 200 m air
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur/kaldu jamur
- Siapkan Sedikit garam
- Siapkan Bahan marinasi:
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1 ruas jari jahe, cincang halus
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm margarin
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan Bahan pelengkap (optional)
- Sediakan Seciukupnya wijen putih, sangrai (tambahan dari saya
Rasa gurih manisnya, benar-benar cocok di lidah. Jika kamu sangat suka, tidak perlu selalu beli di restoran ya. Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis. Di Indonesia, saus ini merupakan salah.
Langkah-langkah mengolah Ayam Teriyaki:
- Campur potongan ayam dengan bahan marinasi. Aduk rata sambil diremas remas. Diamkan dan simpan dalam kulkas selama 1jam supaya bumbu meresap.
- Panaskan minyak goreng, dan tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.
- Masukkan ayam beserta bumbu marinasinya. Tambahkan air. Masak sampai mendidih.
- Tambahkan secukupnya lada, kaldu jamur/kaldu bubuk, kecap manis dan sedikit garam. Aduk rata. Koreksi rasa sampai pas dan masak sampai ayam matang. Matikan api. Sajikan dengan taburan wijen sangrai jika suka.
Resep Ayam Teriyaki - Ada banyak sekali makanan olahan ayam yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah. Teriyaki ini sendiri adalah saus yang khas dari negara. Resep teriyaki memang bukan umum yang sering di jumpai tetapi banyak juga peminat akan membuat resep ini. Ayam teriyaki merupakan hidangan khas Jepang yang dapat anda sajikan ditengah keluarga tercinta. Menu masakan Jepang yang satu ini sayang untuk anda lewati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam teriyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
