Ayam Geprek Sambal Taichan
Ayam Geprek Sambal Taichan

Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek sambal taichan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal taichan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal taichan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek sambal taichan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Atas permintaan adek saya yang lagi ngidam ayam geprek. Tau aja dia kalo lagi ada ayam di rumah yang mau di masak, langsung cuss bikin deh. Ayam geprek, ayam goreng tepung yang digeprek lalu disajikan pakai sambal bawang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek sambal taichan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Geprek Sambal Taichan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Ayam Geprek Sambal Taichan:
  1. Sediakan Bahan Ungkepan:
  2. Gunakan 6 potong ayam
  3. Ambil 1/2 bungkus bumbu Racik Ayam Goreng (optional)
  4. Siapkan Secukupnya air untuk merebus
  5. Gunakan Bahan Pelapis:
  6. Ambil 10 sdm tepung bumbu crispy (kering)
  7. Siapkan 1 sdm tepung bumbu yang dilarutkan dengan air dingin secukupnya (basah)
  8. Siapkan Bahan Sambal Taichan:
  9. Ambil 6 siung bawang merah
  10. Siapkan 15 buah cabai rawit (optional)
  11. Gunakan 1/2 sdt garam
  12. Gunakan 1/2 buah perasan jeruk nipis

Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili. Like other satays, sate taichan is sold at night. Ulek bumbu sambal, siram dengan minyak panas dan geprek ayam, campurkan dengan sambal.

Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Sambal Taichan:
  1. Siapkan bahan-bahannya. Ungkep ayamnya dengan bumbu instan Racik. Ungkep selama kurang lebih 20-30 menit, hingga air agak asat. Ayamnya boleh tidak diungkep ya, saya ungkep ayamnya karena orang rumah lebih suka diungkep dulu daripada langsung digoreng. Tapi pastikan bagian dalam ayamnya matang kalau langsung digoreng.
  2. Siapkan bahan pelapisnya. Celupkan ayam yang telah diungkep pada larutan tepung bumbu basah satu persatu, lalu masukkan dan balurkan ke tepung bumbu yang kering. Ulangi langkah ini hingga dua kali. Sisihkan.
  3. Siap digoreng, goreng pada minyak panas hingga kuning kecokelatan.
  4. Siapkan bahan sambal taichannya. Rebus bawang merah dan cabai rawitnya hingga air mendidih. Ulek sambalnya, beri garam dan sedikit air panas rebusan tadi. Haluskan, tambahkan perasan jeruk nipis.
  5. Geprek ayam diatas sambalnya. Siap dinikmati dengan nasi hangatšŸ¤¤šŸ¤¤

Crispy fried chicken smashed with sambal matah. Chunky grilled chicken satay served with taichan sambal. Grilled chicken satay served with taichan sambal coated with mozzarella cheese. Sedangkan untuk rasa asamnya merupakan rasa yang berasal dari air perasaan jeruk nipis. Dan yang paling special dari resep sate ayam taichan adalah rasa pedasnya yang berasal dari sambal pedas yang menemaninya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek Sambal Taichan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!