Sedang mencari ide resep ayam gulai cipera yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam gulai cipera yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Makanan Kas Batak Karo Gulai Ayam Cipera Jagung Muda. Ayam Cipera Khas Karo Uenak Bangeeett. Makanan Kas Batak Karo Gulai Ayam Cipera Jagung Muda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam gulai cipera, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam gulai cipera yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam gulai cipera yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam gulai cipera memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Ayam gulai cipera:
- Ambil 1,2 kg ayam kampung
- Siapkan bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 5 batang sere di keprek
- Sediakan 6 buah cabai rawit
- Ambil 5 buah cabai merah
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 3 lbr daun jeruk purut
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 3 buah asam cikala
- Gunakan 1 batang daun prei
- Siapkan 1 lt santan dari 1 butir kelapa
- Ambil 1 ons tepung cipera
- Gunakan 1,5 liter air untuk merebus ayam
- Siapkan 200 cc air untuk campuran tepung cipera
- Sediakan garam
It is originally from West Sumatra (Padang). Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia. Makanan Kas Batak Karo Gulai Ayam Cipera Jagung Muda.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam gulai cipera:
- Ayam di potong menjadi 12 bagian dan dicuci bersih. kemudian ayam direbus selama 30 menit dengan air yang 1,5 lt + sere yang sudah di keprek
- Sementara ayam direbus, giling halus cabai, bawang, kemiri kunyit dan jahe. setelah ayam direbus 30 menit, masukkan bumbu yang sudah digiling. Biarkan 10 menit
- Setelah bumbu dimasak 10 menit, masukkan santan, asam cikala, tomat dan garam secukupnya. aduk jangan sampai santan pecah.
- Setelah santan mendidih tambahkan tomat, daun jeruk, daun prei dan tepung cipera yang sudah di campur air 200 cc sebelumnya. Tunggu mendidih dan angkat. Jadi, kuah ayamnya agak kental sperti dikasih maizena. siap dihidangkan.
Lihat juga resep Gulai Ayam Khas Padang Creamy enak lainnya. Ayam Cipera khas Karo Kw 😅 (Ayam Gulai) - Masak Itu Gampang. Eram tanar cu speranta original by Gabriel Cipera. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam gulai cipera yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
