Anda sedang mencari ide resep sambal pecel lele ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal pecel lele ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal pecel lele ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal pecel lele ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan. Hidangan ini bukanlah pecel berupa sayuran rebus yang dibumbui dengan Pecel lele tidak hanya berlaku untuk makanan berupa lele saja, tapi juga ada ayam, bebek, tempe, tahu, bahkan terong. resep pecel lele dan cara membuat sambal pecel lele lamongan lengkap bahan pecel lele goreng & tips menggoreng lele agar tidak lengket dan resep sambal lamongan. Sambal pecel lele merupakan salah satu makanan yang disajikan malam hari dengan harga yang terbilang cukup murah meriah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal pecel lele ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Pecel Lele Ayam memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Sambal Pecel Lele Ayam:
- Sediakan 3 buah cabe keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah tomat ukuran sedang
- Sediakan 1 sachet terasi ABC dibakar
- Sediakan Secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya Minyak goreng
Lalapan segar untuk Pecel Lele akan lebih afdol jika dilengkapi daun kemangi. Nah, sekarang sambal pecel sudah siap melengkapi lele atau ayam goreng Anda. Saat digoreng, pastikan minyak sudah cukup panas dan dengan api yang besar (ini yang menyebabkan minyak di warung pecel lele kebanyakan berwarna kehitaman). Lihat juga resep Sambel Mantul Pecel Lele enak lainnya!
Cara mengolah Sambal Pecel Lele Ayam:
- Iris2 tipis bawang putih, kemudian goreng hingga coklat
- Potong2 tomat dan cabe2an😁 lalu tumis hingga tomat hancur(apinya jngn terlalu besar supaya cabenya tidak gosong).
- Tips supaya gurih. Pakai minyak setelah goreng ikan/ayam ya bund.
- Lalu ulek semua hingga halus. Tambahkan bumbu garam gula kaldu bubuk. Kemudian Sajikan dengan lauk & Lalapan ya bund. Hati2 ngabisin nasi ya bund😁
Mulai dari pecel lele, pecel ayam, bebek goreng, jeroan, tempe, tahu dan aneka macam seafood seperti nila bakar, cumi goreng atau udang crispy. Karena yang menjadi daya tarik dari warung seperti lele adalah kualitas sambal yang disajikan. Kalau soal ayam dan lele, hampir merata rasanya. Sambal pecel lele menjadi salah satu sambal yang banyak disukai. Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Pecel Lele Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
