Sedang mencari ide resep ayam cipera karo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam cipera karo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cipera karo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam cipera karo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Masakan Khas Karo Cipera Manuk Resep Masakan Tradisional Khas Sukukaro. Cara membuat ayam kampung cipera khas karo — Смотреть на imperiya.by. Ayam CIPERA di rumah makan Marikena ini ENDES BANGET! - Kuliner Karo Halal. Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam cipera karo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Cipera Karo menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Ayam Cipera Karo:
- Ambil 1 Kg Ayam kampung
- Gunakan 1 buah kelapa
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 4 cm jahe
- Siapkan 3 batang sereh ukuran sedang
- Siapkan 5 buah asam patikala
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 10 buah cabe keriting
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Sediakan 1 buah tomat sedang
- Ambil 10 cm lengkuas
- Ambil 1 buah bunga kecombro
- Siapkan 10 sendok makan tepung cipera
- Gunakan 5 ons jamur tiram (hanya tambahan)
Ayam Cipera dari Karo yang Mirip Hidangan Khas Colombia. Sajian ayam khas tanah Karo ini memakai seluruh bagian ayam. Kuahnya dari biji jagung giling hingga kental dan. Cipera Manuk adalah makanan khas karo yang berbahan dasar daging ayam ditambah dengan tepung jagung.
Cara membuat Ayam Cipera Karo:
- Potong ayam kampung sesuai selera. Biasanya saya buat jadi 16 potong kalo beli di pasar tradisional. setelah di potong masuk kan ke panci rebus dengan air secukupnya
- Haluskan semua bahan bahan bumbu seperti Cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit. Geprek asam patikala, sereh dan lengkuas.1. Setelah ayam mendidih masukkan semua bahan2 yg sudah dihaluskan dan yg di geperek. masukkan garam secukupnya dan jamur tiram. Aduk hingga harum. Setelah harum masukkan air santan yg sudah di peras, aduk hingga berbunga. Jangan sampai santan nya pecah ya. Setelah air nya berbunga masuk kan Tepung cipera dan diaduk2 sampai rata. Masukkan potongan daun bawang dan juga tomat. Cipera siap di santap. Semoga berhasil ya.. 😋
Cipera Manuk membutuhkan proses memasak yang cukup lama dan harus benar-benar teliti. Cipera ini adalah salah satu masakan khas dari Tanah Karo. Ayam Cipera khas Karo Kw 😅 (Ayam Gulai) - Masak Itu Gampang. Eram tanar cu speranta original by Gabriel Cipera. Selain Ayam Tasak Telu, Cipera juga sangat khas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Cipera Karo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
