Anda sedang mencari ide resep rica ayam suwir pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica ayam suwir pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica ayam suwir pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica ayam suwir pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica ayam suwir pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rica Ayam Suwir Pedas memakai 16 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Rica Ayam Suwir Pedas:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 7 buah cabai merah keriting
- Ambil 15 buah cabai rawit hijau
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 2 helai daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan Bumbu Lainnya
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya gula aren atau gula jawa
- Sediakan Secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Secukupnya Air
Cara membuat Rica Ayam Suwir Pedas:
- Suwir-suwir ayam terlebih dahulu. Tulang bisa sekalian ikut dimasak.
- Haluskan bumbu, bisa diuleg atau pakai blender.
- Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan 2 helai daun salam
- Panaskan bumbu hingga matang
- Setelah bumbu harum dan matang, masukkan suwiran ayam dan tulang. Aduk hingga bumbu merata.
- Tambahkan air secukupnya. Aduk lagi hingga bumbu merata dengan air dan ayam.
- Tambahkan kaldu jamur, gula pasir, dan gula aren secukupnya. Koreksi rasa hingga sesuai selera Anda.
- Setelah rasa sudah sesuai selera, diamkan bbrp menit hingga bumbu meresap ke dalam ayam dan air agak surut.
- Rica Ayam Suwir Pedas siap dihidangkan dengan nasi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica Ayam Suwir Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
