Sedang mencari ide resep ayam goreng kalasan simpel dan nikmat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kalasan simpel dan nikmat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan simpel dan nikmat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kalasan simpel dan nikmat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Setelah itu, goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat ayam jika sudah matang dan tiriskan minyaknya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng kalasan simpel dan nikmat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kalasan simpel dan Nikmat memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Ayam Goreng Kalasan simpel dan Nikmat:
- Ambil 1/2 ekor ayam potong negri, resep asli 1ekor ayam kampung
- Siapkan 1 bh jeruk nipis, resep asli 2sdm air perasan jeruk nipis
- Ambil 2 sdt bawang putih halus, saya pakai 1sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 600 ml air kelapa
- Gunakan 40 gr gula merah, iris iris
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 btg serai, geprek bagian putihnya (tambahan dari saya)
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Ambil 1 cm lengkuas, geprek, resep asli lengkuas muda dihaluskan
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil Pelengkap (optional):
- Siapkan Lalapan dan sambal
Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam goreng kalasan sendiripun mempunyai cara khusus sehingga tercipta rasa otentik khas daerah. Menu ayam goreng Kalasan ini bisa dikreasikan berdasarkan selera dan keinginan. Dimulai dari komposisi bumbunya yang dimodifikasi, bahannya Itulah beberapa resep ayam goreng Kalasan yang simpel untuk dibuat di dapur. Pada dasarnya menu ayam goreng Kalasan ini memang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kalasan simpel dan Nikmat:
- Potong ayam menjadi 2bagian atau sesuai selera. Kemudian taburi bawang putih bubuk dan kucuri secukupnya perasan air jeruk nipis. Aduk rata. Diamkan selama 30mnt. Cuci bersih.
- Dalam panci masukkan ayam, bumbu halus, gula merah,kecap manis dan garam. Tuang air kelapa dan beri serai, lengkuas dan daun salam. Rebus dengan api kecil hingga ayam empuk dan airnya surut. Jangan lupa cek rasa sampai pas saat proses perebusan ya. Setelah matang, tiriskan ayam.
- Panaskan secukupnya minyak goreng dengan api sedang, lalu goreng ayam sebentar saja,cukup sampai kecoklatan. Karena ayam sudah matang saat di rebus,serta penggunakan air kelapa, gula merah dan kecap manis, membuat ayam mudah gosong saat di goreng. Sajikan hangat dengan lalapan dan sambal sesuai selera (optional)
Resep ayam goreng Kalasan yang cepat dan nikmat kali ini menjadi ulasan tim kuliner buat Bunda. Diambil dari istilah cara memasak ayam goreng kalasan maka bisa dikatakan bahwa ayam goreng masuk dalam jajaran olahan dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan. Hari ini saya mau share bagaimana membuat ayam panggang klaten yang super nikmat dan lezat. Ayam panggang klaten adalah salah satu. Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kalasan simpel dan nikmat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
