Lagi mencari ide resep ayam goreng kalasan tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kalasan tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kalasan tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng kalasan tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng kalasan tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kalasan tanpa santan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Ayam Goreng Kalasan tanpa santan:
- Siapkan 8 potong ayam
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas digeprek
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 garam himalaya
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 sdm gula merah yang sudah disisir
- Sediakan 1 btg sere digeprek
- Siapkan Air secukupnya untuk merebus ayam
- Gunakan Secukupnya Minyak untuk menggoreng
RESEP AYAM GORENG KALASAN - Kalasan merupakan salah satu daerah yang ada di Jogja. Tepatnya di bagian timur kota yang terkenal akan kearifan lokalnya ini. Nah, di Kalasan kamu bisa menemukan tempat yang masih lumayan sepi. Masih banyak sawah dan juga pepohonan yang cukup.
Cara membuat Ayam Goreng Kalasan tanpa santan:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeniper,diamkan selama 15 menit sisihkan dulu
- Haluskan bawang putih dan bawang merah
- Siapkan wadah untuk merebus ayam, kemudian masukan ayam,bumbu halus merica bubuk, garam, gula merah,lengkuas,sere,daun jeruk, dan tambahkan air sedikit saja kurang lebih 1/2 dari banyaknya ayam. Kemudian aduk rata dan rebus sampai ayam matang dan air menyusut.
- Setelah itu siapkan penggorengan dan goreng ayam hingga warna kecoklatan lalu angkat.
- Ayam siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal tomat, serta sayuran sesuai selera masing masing. Selamat mencoba ya 👌
Masukkan potongan daging ayam dengan santan dan bumbu ayam kremes yang sudah dihaluskan ke dalam panci. Masak hingga matang, angkat dan tiriskan. Ayam Goreng Kalasan Denpasar - Jl. Halal restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Kalasan tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
