Sedang mencari inspirasi resep ayam bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bacem yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bacem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Bacem bisa untuk Di panggang, bakar, grill dan goreng enak lainnya. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bacem menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Ayam Bacem:
- Sediakan 4 potong paha ayam
- Gunakan 8 potong sayap
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdm gula merah sisir
- Gunakan 1 sachet santan kara
- Sediakan 1/2 sdt serai bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lengkuas bubuk
- Gunakan 1/2 sdt asam jawa bubuk
- Siapkan 1/4 sdt daun salam bubuk
- Ambil secukupnya gula,garam,kaldu bubuk
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri sanggrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Meski makanan yang digoreng seolah lebih populer di Indonesia, maka tidak heran kalau masih ada yang. Warung Ayam Goreng Bacem Mbok Sum Jl. Ayam bacem selalu membuat saya teringat dengan Jogya. Kota adem ayem yang penuh memori mengesankan, kala berjuang dibangku kuliah dengan uang saku pas-pasan.
Cara membuat Ayam Bacem:
- Bersihkan ayam potong, lalu siapkan semua bahan
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan, serai, lengkuas, asam jawa, daun salam.tumis lagi, lalu tambahkan gula jawa
- Kecilkan api, tambahkan sedikit air, lalu masukkan santan, kecap, saos tiram, garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
- Masukkan tumisan bumbu kedalam magic com, tambahkan air, tunggu sampai matang
- Kalau mau di pan, sisa bumbu ungkepan bisa buat olesan tinggal ditambahin kecap
Bacem started as a mean to preserve food. Chicken, tofu, and tempeh are cut into pieces and cooked in spice broth until fully cooked, tender, and the spices absorbed. Rasa khas ayam bbumbu bacem terletak pada gula merah yang manis. Sehingga sesuaikan saja bila tidak mau terlalu manis angan terlalu banyak gula. Memasak lagi ayam dengan cara dibacem.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
