Lagi mencari ide resep usus ayam goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal usus ayam goreng tepung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Makanan seperti ini sangat nikmat untuk kita jadikan sebagai camilan maupun sebagai lauk ketika makan. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas. Menjamurnya gerai bisnis ayam goreng tepung, baik usaha mandiri maupun waralaba, menjadi bukti bahwa kuliner ayam goreng tepung masih banyak Tak hanya ayam goreng tepung dengan brand luar negeri saja yang saat ini ramai konsumen, sejumlah pedagang ayam tepung lokal pun mulai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari usus ayam goreng tepung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan usus ayam goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah usus ayam goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Usus ayam goreng tepung memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Usus ayam goreng tepung:
- Gunakan 500 gr usus ayam yg sdh direbus
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil Bumbu Ungkep
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 btg serai
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu tepung
- Gunakan 5 sdm tepung beras
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam (masako)
- Siapkan Seujung sendok teh lada bubuk
Enak, renyah serta kriuk-kriuk tentunya mirip dengan yang ada di resto siap saji terkenal seperti KFC, CFC dll. Tentunya semua sudah pada tahu kalau resto tersebut sangat dikenal. usus ayam, tepung beras rose brand, tepung susu serbaguna, royco ayam, telur ayam, jeruk nipis, daun salam, antaka bumbu rasa Jagung bakar. Usus, Masako, Ladaku, Ketumbar, Tepung terigu, Tepung tapioka, Air kapur sirih, Daun jeruk nipis. - Panaskan minyak, goreng ayam sampai keemasan. - Goreng bumbu lengkuasnya secara terpisah agar tidak gosong. Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas Tambahkan saus tiram, aduk sebentar.
Langkah-langkah menyiapkan Usus ayam goreng tepung:
- Cuci bersih usus, dan rebus selama 15 menit dengan air panas. Taburi garam dan kunyit bubuk. Buang air rebusan dan tiriskan. Lalu ungkep usus dg bumbu ungkep sampai matang
- Siapkan tepung beras di wadah. Taburi garam, lada bubuk dan kaldu ayam. Masukkan usus dan balur dengan sempurna semua sampai habis, apabila tepung habis bisa ditambahkan lagi.
- Goreng usus di minyak panas sampai kering dan berwarna coklat keemasan, tiriskan dan tunggu agak dingin biar usus semakiin renyah
Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air. Masukan ayam goreng tepung, aduk rata dan koreksi rasa. Pemilik resepi ayam goreng tepung rangup ini adalah dari Puan Fafae Mimie. Cara membuat keripik usus ayam: Yang paling pertama, usus ayam dicuci bersih kemudian potong pendek-pendek. Goreng usus sampai kering sedikit kecokelatan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat usus ayam goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
