Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir sambal matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir sambal matah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam suwir sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Sambal Matah menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Ayam Suwir Sambal Matah:
- Siapkan 200 gr paha ayam fillet
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabai rawit merah
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Garam
- Ambil Kaldu jamur
Cara mengolah Ayam Suwir Sambal Matah:
- Goreng ayam, suwir-suwir. Sisihkan.
- Iris bawang, cabai, serai, dan daun jeruk. Saya pakai bawang putih, jika tidak suka bawang putih dalam sambal matah bisa di skip. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah diiris.
- Jika sambal matah sudah beraroma harum, masukkan ayam suwir. Tambahkan kaldu jamur dan garam. Koreksi rasa.
- Ayam suwir sambal matah siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
