Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng saus padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng saus padang memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Ayam Goreng saus padang:
- Gunakan 1/2 ekor ayam potong 8
- Sediakan 1 buah jagung muda/manis
- Ambil 1 ruas jari jahe(geprek)
- Sediakan secukupnya lada bubuk
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 sachet saus tomat
- Sediakan 2 sachet saus sambel
- Ambil gula
- Siapkan garam
- Ambil penyedap rasa
- Gunakan minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah kriting
- Gunakan 6 buah cabe rawit(iris)
Langkah-langkah meracik Ayam Goreng saus padang:
- Bersihkn ayam,rebus lalu goreng jangan terlalu garing.
- Uleg bahan bumbu halus dan tambahkn gula dan garam
- Panaskan minyak,tumis bumbu yang sdh dihaluskan beserta jahe dan daun jeruk.setelah wangi masukkan saos tomat dan saos cabe,aduk2 tambahkan air seckupnya.
- Masukan jagung dan cabe yang sudah diiris,tunggu hingga jagung agak matang dan tambahkan penyedap rasa
- Masukan ayam lalu aduk agar bumbu tercmpur rata.koreksi rasa,lalu sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
