Lagi mencari ide resep soto ayam lamongan super simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan super simpel yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan super simpel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan super simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
With the help from magnets, we can have a fun fishing adventure at home, and learn something too! Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam lamongan super simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ayam lamongan super simpel menggunakan 26 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Soto ayam lamongan super simpel:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung (bisa menggunakan ayam potong)
- Ambil 2 tangkai seledri, iris tipis
- Ambil 2 batang daun bawang iris tipis
- Sediakan 1/4 buah kol / gubis, iris tipis
- Sediakan 1 ons kecambah (optional)
- Sediakan 1 bungkus ukuran kecil mie soun, rendam dengan air selama 10 menit, sisihkan
- Gunakan 4 butir telur, rebus dan bagi 2
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh, geprek
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris tipis
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 2 ruas kunyit bakar
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil Bahan perkedel:
- Gunakan 3 buah kentang, goreng
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng
- Siapkan 1 butir telur, kocok
- Sediakan Bahan koya:
- Ambil 6 buah kerupuk udang, goreng (saya pakai merk kelapa gading menurut saya pribadi, merk ini kerupuk yang paling enak hihi)
- Siapkan 3 siung bawang putih goreng
- Sediakan Sambal :
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Ambil Secukupnya air
Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Kali ini Endeus mencoba membuat resep soto ayam lamongan yang simpel dan bisa kamu coba sendiri di rimah. Yuk langsung lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu.
Cara mengolah Soto ayam lamongan super simpel:
- Rebus ayam dengan air yang memenuhi ayam hingga matang, angkat dan sisihkan kaldunya (jangan di buang ya)
- Suwir ayam, sisihkan
- Tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk hingga benar benar asat
- Panaskan kembali kaldu ayam, tambahkan 2-3 gelas, masukkan tumisan bumbu, 1/2 bagian daun bawang yang sudah diiris tipis, 1/2 bagian daun seledri yang sudah diiris tipis, tambahkan garam dan kaldu bubuk (apabila diinginkan), aduk hingga rata dan mendidih, tes rasa
- Perkedel: ulek kentang dengan bawang, bentuk beberapa bulatan, kemudian celupkan ke telur yang sudah di kocok, goreng
- Koya : hancurkan semua kerupuk dan bawang sampai halus dan rata
- Sambal : 10 cabe rawit direbus kemudian blender dengan sedikit air
- Sajikan, selamat makaaan 😍😍
- Ittadakimassu 😍🙏🏼
In this post, I will share my recipe for soto Lamongan. Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan super simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
