Sedang mencari inspirasi resep ayam saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saus padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Saus Padang menggunakan 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Ayam Saus Padang:
- Sediakan Bahan Panir
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt jeruk nipis / lemon
- Sediakan Bahan Utama
- Ambil 4 potong ayam bagian paha
- Siapkan 3 buah cabai merah besar
- Sediakan 1 buah cabai merah keriting
- Gunakan 2 sdm saus sambal
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdt kecap ikan
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 150 ml air mineral
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris serong
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Saus Padang:
- Siapkan bahan - bahan terlebih dahulu untuk memudahkan dalam memasak.
- Lumuri ayam dengan bahan panir (bawang putih, garam dan jeruk nipis), dan diamkan kurang lebih 1 jam.
- Goreng ayam hingga kulit kecoklatan (tidak perlu sampai semua bagian matang), dan sisihkan.
- Haluskan cabai dan tumis hingga harum.
- Masukkan ayam ke dalam tumisan cabai, aduk rata.
- Tuangkan saus, kecap, dan garam, aduk sampai ayam terlumuri bumbu.
- Tambahkan air mineral, tutup, dan masak sampai matang.
- Taburi irisan daun bawang, aduk rata.
- Sajikan selagi hangat dan selamat menikmati hidangan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
