Lagi mencari inspirasi resep kulit ayam goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit ayam goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit ayam goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kulit ayam goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Cicah Kulit Ayam Goreng dengan Sos Salted Egg dan lihat hidup anda berubah selamanya! Kulit ayam goreng yang renyah dan kriuk sering sekali dicari sebagai kudapan saat bersantai. Tak jarang juga berbagai rumah makan menjual menu kulit ayam goreng sebagai snack.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kulit ayam goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kulit Ayam Goreng memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Kulit Ayam Goreng:
- Ambil 500 gr kulit ayam
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm Ketumbar bubuk
- Sediakan Kaldu bubuk
- Sediakan Boncabe (sy skip)
- Sediakan Garam
Resep 'kulit ayam crispy' paling teruji. Kulit ayam goreng KFC memang sudah sejak dulu menjadi primadona. Momen makan kulit ayam goreng KFC ini jadi hal yang tidak boleh terlewatkan dan kebanyakan orang menikmatinya pada. Tapi kalau kulit ayam sudah digoreng dengan tambahan bumbu rempah ayam goreng, rasanya jadi sangat gurih.
Cara mengolah Kulit Ayam Goreng:
- Cincang bawang putih dan jahe
- Aduk bawang putih dan jahe cincang dengan kulit ayam yg sudah dibersihkan dan dipotong2. Tambahkan garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk.
- Tuang ke dalam wajan, tanpa ditambah minyak. Nanti minyaknya akan keluar sendiri dari si kulit ayamnya.
- Masak sampai kulit kecoklatan. Ini bener2 tanpa minyak yaa. Minyak dari kulitnya sebanyak itu 😱🙈
Bahkan bagian paling renyah adalah kulit ini. Melapisi kulit ayam dengan tepung beras sebelum digoreng berfungsi untuk menciptakan tekstur krispi yang tahan lama. Caranya ayak tepung di atas kulit ayam, kemudian balik-balik dan ratakan. Fimela.com, Jakarta Bagi penggemar kulit ayam, olahan kulit ayam goreng tepung pasti jadi yang paling disuka. Kulit ayam goreng tepung bisa dinikmati sebagai kudapan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kulit ayam goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
