Anda sedang mencari ide resep kari ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam memang menjadi salah satu bahan makanan yang sering dikonsumsi sehingga tak heran banyak sekali variasi resep berbahan dasar ayam mulai dari ayam kecap. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kari ayam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kari ayam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kari Ayam Pedas memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Kari Ayam Pedas:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, potong² lalu rebus sampai mendidih, buang airnya
- Ambil 1/2 bagian kentang, potong²
- Gunakan 500 ml santan
- Sediakan 1/2 siung bawang merah, iris²
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Ambil 1 batang kayu manis
- Gunakan 2 batang daun kari
- Ambil Secukupnya garam, gula, merica dan kaldu bubuk
- Sediakan 2 sdm bubuk kari
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan:
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Kari ayam pedas jadi jawaban mantap untuk sajian akhir pekan bersama keluarga. Siapa yang sulit untuk menolak masakan yang satu ini? Ingin menikmati Kari Ayam Pedas Gurih Buatan Sendiri Yang Enak?
Langkah-langkah mengolah Kari Ayam Pedas:
- Tumis bawang merah iris, masukkan kayu manis, bunga lawang, sereh, daun salam dan daun kari.
- Masukkan bubuk kari, aduk² sampai tercampur rata.
- Masukkan ayam, aduk lagi dan biarkan bumbu meresap.
- Masukkan santan, garam, gula, merica dan kaldu bubuk.
- Masukkan kentang, aduk merata.
- Jika terlalu kental, tambah sedikit saja air, masak sampai matang.
- Sajikan.
Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes. Jika kari ayam pedas sudah mendidih maka langkah selanjutnya adalah masukkan santan yang kental dan aduk sebentar. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Masakan ini terdiri dari daging ayam Salah satunya adalah kari ayam pedas tulang lunak atau bisa disebut Kari Ayam presto.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kari Ayam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
